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ALLO SCAFFALE

Cave de Morgex et de La Salle Dop Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle Rayon

Vendemmia: 2013
Uvaggio: Prié Blanc
Bottiglie prodotte: 20.000
Prezzo allo scaffale: € 14,00 - 16,00
Proprietà: Cave du Vin Blanc de Morgex et de La Salle
Enologo: Nicola Del Negro

La cantina sociale in questione produce i propri vini ai piedi del Monte Bianco, a oltre mille metri di altezza. Viticoltura eroica senza se e senza ma, con un estate cortissima e con i soci conferitori che coltivano micro vigneti a pergola molto bassa per sfruttare il calore notturno del terreno. È in queste condizioni che nasce il Rayon un bianco dall’impatto olfattivo fine e delicato che accompagna una progressione gustativa altrettanto bilanciata e continua, capace però di chiaro-scuri che ne rendono il sorso profondo e piacevole.

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