![Monasteri e Abbazie d’Europa hanno custodito per secoli viticoltura ed enologia. Fino ad oggi Monasteri e Abbazie d’Europa hanno custodito per secoli viticoltura ed enologia. Fino ad oggi](https://static.winenews.it/2023/04/Abbazia-di-Novacella-300x200.jpeg)
Con Giovanni Ponchia (direttore Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza), Marcella Tofano (Punto Zero) e Stefano Inama (Inama), alla scoperta di un territorio ancora integro, quanto poco conosciuto. Capace di esprimere vini pronti da bere giovani, ma anche capaci di invecchiare molto a lungo, e che beneficiano del bello disegnato dalle Ville Palladiane. E che, in tre parole, si riassume in “natura, equilibrio e pace”.
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