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Aubert de Villaine: tra Domaine Romanèe Conti ed il valore del territorio

A WineNews uno degli incontri più emozionanti, un anno fa, con il co-proprietario della cantina mito di Borgogna

Sul passato ed il presente di uno dei territori del vino più importanti del mondo, dove “il valore culturale ed umano è inestimabile, e dove sono le cantine guidate da famiglie a preservarlo. Un valore che non deve essere mai superato, per importanza, da quello economico”. I prezzi stellari dei vigneti di Borgogna? “Un pericolo per il futuro”.

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