Belisario, Doc Verdicchio di Matelica Vigneti del Cerro 2018

Nate nell’ormai lontano 1971, le cantine Belisario, istituto cooperativo, sono tra le più importanti realtà marchigiane, oltre che il maggior produttore di Verdicchio di Matelica sulla piazza; e non si limita a vinificare le uve degli associati ma gestisce direttamente un considerevole parco vigneti. Questa realtà produttiva ha infatti un peso di tutto rispetto che porta in dote qualcosa come 300 ettari di vigna, per 1.000.000 di bottiglie. Il Vigneti del Cerro 2018 è Verdicchio di Matelica centrato stilisticamente. I suoi profumi sono floreali in prevalenza, mentre in bocca si rivela ampio e materico, lievemente affumicato, concreto e di godibile e fragrante beva.