Bertani, Doc Soave Vintage Edition 2016

Si dice Bertani e si pensa immediatamente all’Amarone. Ma l’azienda con sede a Grezzana nel suo articolato portafoglio etichette include anche una produzione bianchista di tutto rispetto. L’azienda conta su un solido parco viticolo di 200 ettari e produce oltre 2.000.000 di bottiglie all’anno, ma specie nell’ultimo lustro fa bene a dedicarsi con la solita perizia anche alla produzione di bianchi, in testa, evidentemente il Soave. Una denominazione e un vino che sembra aver trovato nuovo smalto. Il Soave Vintage Edition 2016 è un vino dalla definita articolazione olfattiva, ad introdurre uno sviluppo in bocca lineare e continuo, di bella sapidità e vigore.