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ALLO SCAFFALE

Castello di Ama, Docg Chianti Classico Ama 2016

Vendemmia: 2016
Uvaggio: Sangiovese, Merlot
Bottiglie prodotte: 92.000
Prezzo allo scaffale: € 22,00
Proprietà: Famiglie Carini, Sebasti e Tradico
Enologo: Marco Pallanti
Territorio: Chianti Classico

Castello di Ama è un vero e proprio gioiello del Chianti Classico. Il nome è mutuato da un piccolo borgo che svetta a 500 metri d’altezza. È qui che Lorenza Sebasti e Marco Pallanti hanno costruito il loro capolavoro vitivinicolo. Lo stile aziendale è un mix di tradizione e mirate incursioni tecnologiche, di legni piccoli e grandi e di totale attenzione al vigneto. Il Chianti Classico Ama '16 colpisce per un profilo olfattivo definito e articolato che passa dal fruttato rigoglioso alle note di fiori di campo, con ricordi speziati ed affumicati a rifinitura. In bocca, il vino si distende con grande dinamica e freschezza, mantenendo il sorso docile e sapido.

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