Contadi Castaldi, Docg Franciacorta Brut SoulRosé 2012

Contadi Castaldi mantiene il suo profilo giovane, spensierato e creativo, benché l'azienda non sia più solo una promessa, ma una solida realtà nell’universo della Franciacorta. In questo senso l'interpretazione che dà della tipologia Rosé non è altro che l'ennesima riprova del carattere dinamico della cantina che fa parte del Gruppo Moretti e che conta su 150 ettari a vigneto, per una produzione media di 1.500.000 bottiglie. Il Brut SoulRosé 2012 ha colore seducente e luminoso, mentre aromaticamente è pulito e ben centrato. In bocca, spicca il suo carattere setoso, avvolgente e coinvolgente, coniugando immediatezza espressiva, giusta materia e necessaria complessità.