Da oltre trent’anni l’Enoteca bresciana Ai Ronchi rappresenta un punto di riferimento per gli appassionati e gli amanti del vino. Salvo alcune irrinunciabili etichette blasonate presenti tra i 500 vini in scaffale, la proposta di Ai Ronchi privilegia aziende dal saldo legame con il proprio territorio, che producono vini di grande personalità e con un ottimo rapporto qualità/prezzo:
COSA VENDE:
Milazzo, Spumante Brut - € 20,00
Blend di Chardonnay e Inzolia di bella sapidità e fragranza
Cantine Sant’Andrea, Capitolium Moscato di Terracina Passito - € 15,00
Intrigante Moscato dolce dai tratti intensi e mediterranei
Podere La Vigna, Brunello di Montalcino 2015 - € 30,00
Potente, ma allo stesso tempo articolato, come si conviene al re dei rossi toscani
Le Lupinaie, Morellino di Scansano 2018 - € 9,00
Rosso maremmano per eccellenza profumato e scorrevole, come da tradizione
Montemercurio, Vino Nobile di Montepulciano Messaggero 2016 - € 17,00
Austero e non privo di carattere il Sangiovese prodotto nel territorio poliziano
Petrucco, Colli Orientali del Friuli Cabernet Franc 2017 - € 9,50
Tocchi varietali e fragranza, contraddistinguono questo rosso dalla beva agile
Tenuta Niklas, Alto Adige Lagrein BosTaurus Riserva 2017 - € 19,90
Difficile resistere alla piacevolezza del rosso altoatesino per eccellenza
Nicolis, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Seccal 2017 - € 14,50
Sorso dolce e rilassato per questo rosso di bella godibilità complessiva
Tenuta Roveglia, Lugana Vigne di Catullo Riserva 2017 - € 17,00
Bianco che sta trovando sempre più una sua collocazione di rilievo
Caudrina, Moscato d’Asti 2020 - € 11,80
Uno dei vini dolci che mai dovrebbe mancare sulla tavola
COSA CONSIGLIA:
Antica Fratta, Franciacorta Essence Nature Dosaggio Zero 2015 - € 25,00
Brillante negli aromi e intrigante al gusto questo Franciacorta non dosato
Barone Pizzini, Franciacorta Animante - € 22,00
Spumante scorrevole e di immediata piacevolezza
Boccadoro, Franciacorta Saten - € 20,00
Declinazione Saten di bella personalità e carattere
Ca’ del Bosco, Vintage Collection Franciacorta Millesimato 2015 - € 49,00
Uno dei marchi simbolo della Franciacorta, difficile che deluda
Ca’ del Bosco, Curtefranca Corte del Lupo Rosso 2016 - € 25,00
Rosso di buona struttura e dagli aromi intensi e complessi
Conti Ducco, Franciacorta Brut - € 17,00
Buone sensazioni da queste bollicine di esecuzione impeccabile
Uberti, Franciacorta Brut Francesco I - € 22,00
Una delle etichette che hanno reso grande la denominazione
Berlucchi, Franciacorta Rosé 61 - € 22,00
Dall’azienda da cui “tutto nacque”, uno spumante inappuntabile
Ronchi, Vis Metodo Classico - € 17,00
Metodo Classico di grande carattere a dosaggio zero, ottenuto da Chardonnay in purezza
Contadi Castaldi, Franciacorta Pinònero Natura - € 40,00
Franciacorta Blanc de Noir che sa trasmettere tutto il fascino del Pinot Nero
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