Etichettatura, digitalizzazione, promozione in Italia e all’estero: i dossier del vino sul tavolo

“Andiamo verso etichette più semplici e chiare, che arrivino direttamente al consumatore. La partita “Prosek” vive un momento di stallo, aspettiamo che si esprima l’Europa, ma l’Italia ha risposto bene e ha saputo costruire alleanze forti, come con lo Champagne. Adesso dobbiamo aiutare le aziende, perché l’aumento dei costi delle materie prime è un ostacolo non da poco per il settore. Per la promozione in Italia abbiamo stanziato 25 milioni di euro per i Consorzi, sull’Europa stiamo lavorando per reperire ulteriori fondi in seno all’Ocm”.