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SOTTO LA LENTE

Grattamacco, Doc Bolgheri Superiore Grattamacco 2015

Vendemmia: 2015
Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Bottiglie prodotte: 50.000
Prezzo allo scaffale: € 62,00
Azienda: Grattamacco
Proprietà: Claudio Tipa, Maria Iris Tipa Bertarelli
Enologo: Maurizio Castelli, Luca Marrone
Territorio: Bolgheri

Bandiera eponima di Castagneto (in terra di grandi vitigni bordolesi cocciuta quanto minoritaria enclave di Sangiovese, non a caso ancora presente qui a recare stimmate di toscanità ancestrale nell’uvaggio) è oggi uno dei fer-de-lance dell’eccelsa scuderia messa su dalla famiglia Tipa. La versione 2015 del Grattamacco, sostanziosa, densa, importante - com’è logico per l’annata - ma conchiusa con sapienza in un guscio levigato e scorrevole, destinato a far breccia e piacere in modo cosmopolita, conferma l’equilibrio consolidato tra la traccia delle attitudini territoriali e l’esigenza di un prodotto capace di parlare con suadente efficacia di Bolgheri a tutto il mondo.

(Antonio Paolini)

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