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LA CURIOSITÀ

Il miglior gelato al mondo? Arriva dall’Ungheria: è il “Frutta di Pistacchio” di Ádám Fazekas

Lo ha decretato la finale mondiale di “Gelato Festival World Masters”, il principale torneo (con partner Carpigiani e Sigep, Italian Exhibition Group)

Il miglior gelato al mondo? Arriva dall’Ungheria: si tratta di “Frutta di Pistacchio” di Ádám Fazekas della “Gelateria Fazekas Cukrászda” di Budapest, un cremoso gelato al pistacchio salato con una coulis di lamponi speziata alla fava di Tonka e un croccante al pistacchio, che si è aggiudicato il primo posto in finale mondiale di “Gelato Festival World Masters”, il principale torneo di categoria (con partner Carpigiani e Sigep, Italian Exhibition Group); al secondo posto assoluto si è classificato, dalla Spagna, Carlo Guerriero della “Gelateria La Cremeria Gelato Italiano” di Cádiz, con il gusto “Cremoso al Vino Oloroso”; al terzo posto, dall’Italia, c’è Marco Venturino della “Gelateria I Giardini di Marzo” di Varazze (Savona), con il gusto “Bocca di Rosa”.

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