“Il peso dell’agricoltura sull’economia italiana è dovuto alla qualità di quello che produce”

A dirlo l’ex ministro del lavoro, economista e accademica Elsa Fornero, a convegno da Confagricoltura. “L’Italia deve puntare sul legame tra cibo, vino e olio di qualità, territorio, arte e cultura. Sono questi gli asset da cui il Paese, che soffre da anni grandi problemi di produttività, di istruzione e di debito pubblico, può ripartire per un futuro sostenibile. E la sostenibilità è in testa alle priorità dell’agricoltura di qualità”.