La cooperazione agricola per il sociale nel racconto di Libera Terra e San Patrignano

Sempre più spesso al vino di qualità si legano progetti con valenza sociale. Ci sono però anche quei progetti che sono nati proprio con uno scopo utile alla società e alla collettività, e poi vitivinicolo o agricolo, che però sono diventati vere aziende che funzionano e che centrano in pieno la loro funzione primaria. Da Vivite, le testimonianze di Libera Terra, creata in Sicilia da Don Luigi Ciotti, e la comunità di San Patrignano, in Emilia Romagna.