Le Marche del vino verso la rivoluzione del Verdicchio, con il Castelli di Jesi verso la Docg

Sulle tracce di Federico II “stupor mundi”, nato a Jesi, il varietale marchigiano “stupor vini” è il focus di una rivoluzione che rimette al centro il territorio. Le riflessioni di Michele Bernetti, alla guida di Istituto Marchigiano Tutela Vini e di Umani Ronchi, tra le cantine che più hanno segnato il successo dei vini marchigiani, del direttore dell’Istituto, Alberto Mazzoni, e la voce “gastronomica” di Errico Recanati, una stella Michelin con lo storico ristorante “Andreina”.