Il Brut Madame Martis Rare Vintage Riserva 2013 è di colore giallo paglierino brillanti dai riflessi. Fitto, stratificato e intenso il suo patrimonio aromatico, che sa di frutta esotica fresca, ananas in particolare, gelsomino, glicine, agrumi gialli canditi, camomilla, crema pasticcera e sale. In bocca la carbonica è fine, persistente e vellutata, per un sorso avvolgente e dal bel ritorno agrumato, che si congeda con un finale lungo, sapido e compatto. Maso Martis, di proprietà della famiglia Stelzer, figlie comprese, è senz’altro una perla della spumantistica di montagna trentina e conta su 10 ettari a vigneto coltivati in biologico, per 90.000 bottiglie di produzione complessiva.
(are)
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