Michele Chiarlo, Docg Barolo Tortoniano 2014

Di tutto, di più. Una famiglia che produce più di un milione di bottiglie e che esporta regolarmente in oltre sessanta nazioni; undici vigneti che coprono una parte rilevante delle principali denominazioni piemontesi, dalle Langhe al Monferrato; la passione per l’arte, foriera di continue mostre e installazioni in azienda; un relais mozzafiato per godere di un’ospitalità ai massimi livelli: serve altro? Sì: questo Barolo Tortoniano che arriva da Cannubi e Cerequio, tipico per i suoi rimandi alla viola, alle spezie, alla rosa, alla prugna e al melograno. In bocca è di beva immediata, nonostante l’opulenza: elegante, sapido, persistente e dal fine tannino.

(Fabio Turchetti)