![Monasteri e Abbazie d’Europa hanno custodito per secoli viticoltura ed enologia. Fino ad oggi Monasteri e Abbazie d’Europa hanno custodito per secoli viticoltura ed enologia. Fino ad oggi](https://static.winenews.it/2023/04/Abbazia-di-Novacella-300x200.jpeg)
Il futuro di un territorio ricco di storia e microclimi, valorizzato da una giovane generazione di produttori, che lavorano in sinergia. Come raccontano Diletta Tonello ed Igor Gladich, presidente e direttore del Consorzio Vini Lessini Durello, e ancora produttori come Wolfgang Raifer (Cadis 1898), Tanita Danese (Fongaro Spumanti Metodo Classico) e Giulia Franchetto (Franchetto), con escursioni gastronomiche di Paola Giagulli, direttore del Consorzio del Formaggio Monte Veronese, e geologiche, con Roberto Zorzin del Museo Civico di Storia Naturale di Verona.
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