Nino Franco, Docg Valdobbiadene Proseccco Superiore Dry Primo Franco 2021

Nata nel 1919, anche la cantina della famiglia Franco ha contribuito a cementificare il successo di questa denominazione, prendendosi carico negli anni Novanta della sua diffusione nel mondo e puntando sul riconoscimento dell'etichetta, tramite la specificazione del millesimo e del produttore. Così è nata nel 1983 Primo Franco, che proviene da vigneti fra i più alti della Docg: l'annata 2021 profuma di idrocarburi, frutta e fiori bianchi dolci, chantilly; cremoso al palato, è molto saporito, con una punta di salato nel finale di mela grattugiata e mandorla fresca. Tanto studio, sperimentazione e definizione della propria viticoltura è stata tramandata oggi fino alla quarta generazione, rappresentata da Silvia Franco.

(ns)