Pian delle Vigne, Doc Rosso di Montalcino 2021

Il Rosso di Montalcino 2021 di Pian delle Vigne, maturato in legno per 12 mesi, profuma di frutta rossa matura, tocchi agrumati e rimandi continui alle spezie. In bocca, il sorso è invitante, scorrevole e misurato, dai tannini levigati ed avvolgenti e dallo sviluppo piacevolmente fragrante e ben modulato, che termina in un finale ancora fruttato e speziato. Pian delle Vigne è la dependance nel territorio di Montalcino della famiglia Antinori, che arriva in questo areale nel 1995, proprio nel momento in cui il Brunello comincia la sua cavalcata trionfale. Siamo nella parte bassa del quadrante sud-occidentale della denominazione, e qui l’azienda coltiva 70 ettari a vigneto (che comprendono anche 11 ettari appena acquisiti nella zona più alta della denominazione, nei pressi del Passo del Lume Spento). Recentissimo il completamento della nuova cantina aziendale, ispirata dai disegni dello stesso Marchese Piero Antinori. Un doppio edificio (uno per la fermentazione e l’altro per l’affinamento) ideato per essere semplice, pratico ma soprattutto sostenibile. Oggi, la cantina produce oltre 250.000 bottiglie, suddivise tra un Rosso di Montalcino, la Riserva Vigna Ferrovia e il Brunello annata, ma proprio l’acquisizione di nuove vigne in una parte diversa e specifica dell’areale di Montalcino, potrebbero suggerire l’arrivo di un’altra etichetta aziendale, magari un Cru ottenuto da single vineyard.

(fp)