Speri, Docg Amarone della Valpolicella Classico Sant’Urbano 2016

Gli Speri, una delle aziende di riferimento della Valpolicella per storia e qualità, da oltre ottant’anni, posseggono uno dei vigneti più belli dell’areale, posto nella collina di Sant’Urbano, che la cantina ha, tra i primi produttori veneti, legato indissolubilmente al suo Amarone di riferimento. Al naso il frutto rosso del Sant’Urbano 2016 è nitido ed intenso, perfettamente maturo, suggestive le note balsamiche che rimandano alla menta e all’eucaliptolo, mentre una breve sosta nel bicchiere fa venir fuori bene le note speziate altrimenti timide e sfumate; grintoso il sorso ben centrato tra acidità, tannini e frutto, per un finale di gran bella persistenza aromatica.