Tenuta dell'Ugolino, Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Le PIAOLE 2017

Costantino Petrini lavorava per un’industria petrolifera, prima di essere collocato in pensione. Invece di riposarsi, però, ha avuto la bella idea di innamorarsi di quella che sarebbe divenuta la Tenuta dell’Ugolino, in Vallesina: sorta da un’originaria cascina con attiguo orticello, atto a passare il tempo. Non bastasse, ecco che il figlio Andrea s’appassiona di vino e di relativi annessi e connessi: tant’è che dopo un quarto di secolo, convertitosi anche al biologico, l’entusiasmo è ancora lo stesso. Sta a dimostrarlo anche Le PIAOLE: accattivante, fresco, immediato, ammandorlato, morbido, equilibrato e dalla tipicità indiscutibile. Insomma, serbevolissimo.

(Fabio Turchetti)