Tommasi, Docg Amarone della Valpolicella Classico Ca’ Florian Riserva 2012

Oggi, Tommasi Family Estate è diventato un vero e proprio gruppo viticolo, con vigneti e cantine situate in alcuni top terroir italiani (in Toscana, Lombardia, Puglia e Basilicata), ma il cuore batte ancora nel veronese, dove questa realtà ha cominciato il suo cammino agli inizi del secolo scorso e dove l’Amarone rimane saldamente il vino simbolo aziendale. Piccoli frutti rossi maturi, spezie rosse e agrumi canditi, caratterizzano il bouquet del Ca’ Florian Riserva ‘12 fresco e pieno il sorso ben contenuto da una elegante cornice tannica, mentre il frutto nitido e polputo è ben contrastato dall’acidità, lungo e grintoso il finale. Di pari livello l’altro Cru De Buris.