Quando, nel 1984, Rita e Virgilio decisero di acquistare quella che sarebbe diventata l’azienda Tua Rita (il nome è una semplice inversione fra il nome e il cognome di Rita Tua), quei terreni e quei fabbricati dovevano essere soltanto la cornice di un luogo dove vivere coltivando la propria terra. Ma dagli originari 2 ettari di vigneto, coltivati quasi per gioco, Tua Rita diventò fra le prime esperienze italiane costruite sul modello del “vin de garage”. Nello spazio di una decina di anni si giunse a 9, poi a 20, all’inizio del nuovo millennio, per arrivare agli attuali 41 ettari di vigneto, che producono 250.000 bottiglie. Una crescita che incrocia un’originaria passione con la consapevolezza delle potenzialità di quella terra, posta tra il mare Tirreno e le colline Metallifere, che si chiama Val di Cornia. Il Redigaffi (prima annata 1994) è un Merlot in purezza che deve il suo nome ad un piccolo torrente che scorre vicino alla proprietà. Un’etichetta che è diventata un vero e proprio cult wine internazionale. Ha ottenuto, primo vino italiano, i 100/100 di Robert Parker con l’annata 2000, ed è presente costantemente nelle aste enoiche più importanti del mondo, nonché nello speciale indice Liv-ex. La versione 2019 profuma di frutti rossi e neri maturi, erbe balsamiche e spezie. In bocca, il sorso è solido e muscoloso, quasi possente, con trama tannica fittissima e finale interminabile.
(are)
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