Vino, la creazione di valore sarà fondamentale per la ripresa. Gli esempi di Bordeaux e Borgogna

A WineNews Gerard Blanloeil, managing director di Clarence Dillon Wines, e Guillaume Deglise, Ceo Domaines Albert Bichot. Da un lato il sistema della “Place di Bordeaux”, una unicità nel panorama del commercio enoico mondiale, dall’altro il sistema borgognone, più tradizionale e comune, ma capace come pochi altri di generare un valore aggiunto enorme. Esempi e storie, per pensare al dopo Coronavirus