Video L’educazione al territorio dei più piccoli attraverso quella alla terra, e quindi al cibo e al vino: un’idea realizzata da WineNews e ‘‘abbracciata” nel Chianti Classico (a San Casciano Val di Pesa e Bargino) da un leader del vino come Antinori 7:41
Italia UN NUOVO INDICE DEI FINE-WINE, PER COLLEZIONISTI E WINEMERCHANTS SIA COMMERCIALI CHE PRIVATI, STA PER ESSERE LANCIATO IN RETE. SI CHIAMA “CAVEX”, ED HA COME TARGET QUELLO DI APRIRE NUOVI SCENARI NEL SISTEMA DI COMPRAVENDITA DI VINI PREGIATI 08 Marzo 2013
Non Solo Vino PROMUOVERE LA CONSAPEVOLEZZA PUBBLICA SUI TEMI DELLA BIODIVERSITÀ IN CAMPO AGRICOLO: ECCO LA MISSION DI “LA MIA TERRA VALE”, LO SPOT ISTITUZIONALE REALIZZATO DALL’ISPRA-ISTITUTO SUPERIORE PER LA PROTEZIONE E LA RICERCA AMBIENTALE 08 Marzo 2013
Non Solo Vino CIBO CONTAMINATO DA UN VIRUS E SCARSA PULIZIA DEL PERSONALE AL NOMA DI COPENAGHEN. ISPEZIONE DEL DIPARTIMENTO DELL’ALIMENTAZIONE DANESE AL MIGLIOR RISTORANTE DEL MONDO, DOPO I MALORI ACCUSATI DA 63 CLIENTI, RISCONTRATI “PROBLEMI DI IGIENE” 08 Marzo 2013
Non Solo Vino TRACCE DI CADMIO, UN METALLO PESANTE ALTAMENTE TOSSICO, IN CAPPESANTE E ALTRI MOLLUSCHI (BULLI) GIÀ FINITI SUL MERCATO. CARABINIERI SCOPRONO LA PERICOLOSA FRODE DEI FRUTTI DI MARE PESCATI IN ACQUE VIETATE. SCATTATA DENUNCIA A 10 PESCATORI DI CHIOGGIA 08 Marzo 2013
Su i Quaderni di WineNews Il Marroneto Docg Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 08 Marzo 2013
Su i Quaderni di WineNews Il Colombaio di Santa Chiara Docg Vernaccia di San Gimignano L’Albereta Riserva 08 Marzo 2013
Ristoranti ed Enoteche Il progetto Xtrawine (Via Talete 2, Forlì; tel. 054327235; www.xtrawine.com) inizia nel 2008 incrociando l’entusiasmo di sommelier, informatici ed imprenditori, uniti dalla passione per il buon vino e la fiducia nelle potenzialità del veicolo internet: 08 Marzo 2013
Italia FRA ECCELLENZE ENOICHE IN SCENA, TASTING, ARTE CHE INCONTRA GRANDI CHEF È TUTTO PRONTO PER UN ALTRO WEEK END, E NON SOLO, NEL SEGNO DELL’ENO-GASTRONOMIA MADE IN ITALY CON GLI EVENTI DELL’AGENDA WINE & FOOD SU E GIÙ PER IL BELPAESE. FOCUS: “VINIVERI” 07 Marzo 2013
Italia CHE FATICA VENDERE VINO! ANCHE NELLA GRANDE DISTRIBUZIONE, CHE ORMAI PESA PER IL 70% DEL COMMERCIO ENOICO IN ITALIA, E DOVE CRESCE I VALORE MA CALANO I VOLUMI, NONOSTANTE LO SCONTO MEDIO ALLO SCAFFALE SIA DEL 34%. EMERGE DALL’ANALISI DI SYMPHONY IRI 07 Marzo 2013
Italia L’ORIZZONTE DEL VINO ITALIANO È IL MONDO. TANTE LE TENDENZE E LE CURIOSITÀ DA OGNI ANGOLO DEL PIANETA DA TENERE D’OCCHIO. DAL CANADA, DOVE IL BUSINESS ENOICO VALE 6,8 MILIARDI DI DOLLARI, ALLA RUSSIA CHE RIAPRE AI VINI DI GEORGIA, VIA UK E FRANCIA 07 Marzo 2013
Italia “SARDEGNA MON AMOUR”: EMOZIONI, SUONI, COLORI, PAROLE, GUSTI E PROFUMI IN UN BLEND DI ECCELLENZE, DALL’ARTE ALLA MUSICA, DALLA LETTERATURA AL VINO. ECCO “E...VENTI” LA LIMITED EDITION CHE CELEBRA L’ANIMA DELL’ISOLA E I 20 ANNI DEL TURRIGA DI ARGIOLAS 07 Marzo 2013
Non Solo Vino LA MORTADELLA DI BOLOGNA IGP “OLTRE” LA CRISI: NEL 2012 IL SALUME ROSA È STABILE. PRODUZIONE A 38.400.000 CHILI E VENDITA A 34.200.000 CHILI ED È AL SECONDO POSTO FRA GLI INSACCATI TUTELATI PIÙ CONSUMATI IN ITALIA. PAROLA DI CONSORZIO 07 Marzo 2013
Italia “TROPPO ALTI I COSTI DELLA BUROCRAZIA, UN’AZIENDA VINICOLA SPENDE PER I CONTROLLI FINO A 8 EURO PER ETTOLITRO (0,06 EURO A BOTTIGLIA DA 0,75 LITRI). IL VINO È UNO DEI COMPARTI CHE SOFFRE IN MISURA MAGGIORE IL PESO DELLA BUROCRAZIA”. PAROLA DI FEDAGRI 07 Marzo 2013
Video Il calo dei consumi di vino in Italia è un fatto, e per molti segue una tendenza quasi impossibile da invertire. Ma perché non provarci in ogni modo possibile? ‘‘Anche cambiando il formato delle bottiglie’’. La provocazione di Luca Maroni 3:01
Non Solo Vino CARNE CAVALLO: GIÙ VENDITE DI “PIATTI PRONTI”. IN ITALIA IL SEGMENTO VALE 330 MILIONI L’ANNO. CIA: COMINCIA “L’EFFETTO DOMINO” SUI CONSUMI, DA MATERIA PRIMA A PRODOTTI CONFEZIONATI, PRECOTTI E REFRIGERATI A BASE DI CARNE BOVINA. VENDITE -10/30% 07 Marzo 2013
Non Solo Vino DALLE FALDE DELL’ETNA A BRUXELLES: IL “FICODINDIA DI SAN CONO” CONQUISTA PER L’ITALIA UNA NUOVA DOP. SALGONO A 249 LE DOP E IGP ITALIANE RICONOSCIUTE DALL’UE E IL BELPAESE CONFERMA LA SUA LEADERSHIP IN EUROPA IN FATTO DI DENOMINAZIONI 07 Marzo 2013
Italia LA CRISI MORDE E CAMPARI TIENE: VENDITE A +5,2% NEL 2012, STABILI UTILE E DIVIDENDI PER IL COLOSSO ITALIANO DEL BEVERAGE: “IL BUON ANDAMENTO DELLE VENDITE IN USA, AUSTRALIA, ARGENTINA E RUSSIA HA MITIGATO LE DIFFICOLTÀ DI ITALIA, GERMANIA E BRASILE” 07 Marzo 2013
Non Solo Vino “LA CONIGLICOLTURA ITALIANA È ALLA DERIVA. IL COMPORTAMENTO DI GROSSISTI-IMPORTATORI AFFAMA GLI ALLEVATORI E INGANNA I CONSUMATORI. INSUFFICIENTI LE RISPOSTE DEL GOVERNO E UE”. È L’ALLARME DEI LIBERI ALLEVATORI DI CONIGLI 07 Marzo 2013
