Italia Observatoire Mondial des Vins: per le bollicine una crescita costante dal 2009, legata alla produzione della Vecchia Europa, e che continuerà almeno fino al 2020, grazie ai mercati di Usa e Uk, che guideranno il boom di rosé ed Extra-Brut 04 Luglio 2017
Italia Rallenta ancora il valore dell’import enoico in Cina: si conferma il trend nei primi cinque mesi del 2017 sullo stesso periodo 2016, con l’imbottigliato che flette del 3,47% in valore ma aumenta dell’8,13% in volume. Bene sparkling e sfusi 03 Luglio 2017
Non Solo Vino Il 7 luglio è “Coltiviamo l’Italia”: Confagricoltura riunisce in assemblea a Roma i ministri Maurizio Martina, Gian Luca Galletti e Beatrice Lorenzin, insieme al presidente dell’Europarlamento Antonio Tajani per mettere al centro le imprese agricole 03 Luglio 2017
Italia Investire in “cultura” per far crescere il vino italiano, in patria e nel mondo: dal Forum n. 10 di Fondazione Italiana Sommelier, le “ricette” di Franceschini, Farinetti, Vespa, Fiorio e non solo, con la “lode” dell’Università Luiss “Guido Carli” 03 Luglio 2017
Non Solo Vino Addio ad hamburger di soia e cotolette di tofu: a fine 2018 la start up californiana Hampton Creek vuole lanciare la carne sintetica sul mercato, con due anni di anticipo rispetto alla concorrente Memphis Meats. Unico problema da risolvere: il prezzo 03 Luglio 2017
Italia Il mondo delle bollicine, dall’Italia alla Francia, passando per la Spagna, guarda al futuro. In vista, una vendemmia difficile: Franciacorta, Prosecco ed Oltrepò scontano i danni del gelo, in Champagne i Vignerons Indépendants chiedono rese maggiori 03 Luglio 2017
Italia Il celeberrimo Wine Tasting delle Aquile con le “vette” d’eccellenza dell’enologia italiana ma anche “Giovani Sognatori e Piccole Patrie” del vino, masterclass e una Notte delle Stelle nei 20 anni di VinoVip by Civiltà del Bere (Cortina, 9-10 luglio) 03 Luglio 2017
L'Intervista “Il mondo del vino deve puntare a crescere sia nei volumi che nei prezzi medi. Ci vorrebbe un Ministro del vino, un personaggio di spessore, come Gaja o Antinori, per fare un salto di qualità e battere i francesi”. A WineNews, Oscar Farinetti 2:36
Non Solo Vino La Commissione Europea proroga le misure di sostegno a favore dei produttori di frutti deperibili colpiti dall’embargo sulle importazioni imposto dalle autorità russe: sul piatto 70 milioni di euro e una rete contro gli sprechi alimentari 03 Luglio 2017
Non Solo Vino Le ondate di calore e siccità sono statisticamente correlate, e la loro combinazione sarà fino a cinque volte più frequente in futuro, con danni potenzialmente enormi per agricoltura, natura e uomo. A dirlo uno studio del Politecnico di Zurigo 03 Luglio 2017
Italia Fiabe? Pioniere del cielo? Musicisti? Meglio il vino: gli abitanti della Moldavia hanno scelto l’eccellenza della produzione vitivinicola moldava come nuovo nome dell’aeroporto della capitale Chisinau, il più importante del Paese 03 Luglio 2017
Italia La promozione insieme “anche da concorrenti”, guardando in particolare alla Cina; una nuova immagine firmata Gavino Sanna; la necessità di trovare una sintesi tra interessi diversi: l’Italia del Vino Consorzio raccontata dal presidente Andrea Sartori 30 Giugno 2017
Italia Due nomi di punta dei mondi del vino australiano e francese, Treasury Wine Estates e Baron Philippe de Rothschild, annunciano un accordo di partnership in esclusiva, tramite il quale il primo includerà i vini del secondo nel proprio portfolio in Cina 30 Giugno 2017
Italia Dynasty Fine Wines, ultimo atto? La joint-venture cinese del gigante francese Remy Cointreau e il governo del distretto di Tianjin vende nuovamente asset (per 58,8 milioni di dollari) per rimettere i conti in ordine e focalizzarsi sul core business 30 Giugno 2017
Non Solo Vino La ristorazione italiana cresce nel mondo. Anche in Asia, con i primi ristoranti stellati, il Braci ed il Garibaldi, nella Guida Michelin Singapore, “tra le destinazioni con il più alto potenziale gastronomico” per il dg della “rossa” Michael Ellis 30 Giugno 2017
Italia Registro telematico del vino, “nelle ultime settimane forti problematiche sul portale del Ministero e del Sian, con latenze di ore e giorni. Preoccupazione per la tenuta del sistema quando ci sarà uso massiccio da parte degli operatori”. Così AssoSoftware 30 Giugno 2017
Italia Vino & cinema: sul podio dei più amati dai wine lover Usa “Sideways - In viaggio con Jack”, “Bottle Shock” e “A Good Year”. Così il sondaggio online di “Wine Spectator”, con i grandi titoli del passato finiti ormai nel dimenticatoio 30 Giugno 2017
L'Intervista Nato da una famiglia di liutai, protagonista del rock italiano degli anni Ottanta con i Timoria, ha imparato ad amare l’enogastronomia grazie all'incontro con Luigi Veronelli: tra vino e musica, ospite di Ruffino, a WineNews, Omar Pedrini 5:47
Italia È Stéphane Saillet il vincitore del Vinexpo Challenge, degustazione alla cieca dove oltre 100 palati del mondo si sono sfidati, guidati da Jon Arvid Rosengren, World’s Best Sommelier 2016. Tra i vini anche il Barbaresco Il Bricco 2010 di Pio Cesare 30 Giugno 2017
Italia Il Moscato d’Asti Canelli cresce dell’80% in un anno: da 183.130 bottiglie imbottigliate nel primo semestre 2017, a 49.616 del 2016. Una denominazione giovane con un potenziale di un milione di bottiglie, fatta da 30 produttori e 100 ettari vocati 30 Giugno 2017
Italia Chiusa la parentesi della campagna en primeur, come cambia Bordeaux nella percezione di mercato e wine lovers? Nei numeri di Wine Lister il boom di Cos d’Estournel, Lynch-Bages, Montrose e Figeac. Ma i top brand sono ancora Lafite, Mouton e Yquem 30 Giugno 2017
