Italia Cambio al vertice del Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano: arriva Piero Di Betto (Veccchia Cantina di Montepulciano), che subentra ad Andrea Natalini. Sotto il suo mandato il restauro della Fortezza, oggi Enoliteca del Nobile 13 Giugno 2017
Italia “Imitare Champagne o cercare di riprodurlo altrove è inutile, ogni territorio cerchi la sua strada e valorizzi le sue origini e le sue radici”: così, a WineNews, Richard Geoffroy, “chef de cave” del mito delle grandi bollicine francesi, Dom Perignon 13 Giugno 2017
Non Solo Vino Lo chef Enrico Derflingher è stato riconfermato alla presidenza di Euro-Toques International. Tre le linee guida annunciate: più Erasmus per giovani cuochi, più collaborazione con l’Unione Europea e più rappresentanza ufficiale nell’Est Europa 13 Giugno 2017
Italia Il mondo del vino è in evoluzione, ma non sempre i winelovers apprezzano: secondo un sondaggio per Cork Pros, l’87% dei francesi associa il tappo di sughero a vini di alta qualità. Ma perché? A Vinexpo si cercherà di spiegarlo con la neuroenologia 13 Giugno 2017
Non Solo Vino Il calo di consumi di carne non coinvolge i salumi: per un’indagine Censis, nell’ultimo anno, il 96% degli italiani hanno consumato prodotti di carne di maiale. Nel 2016 l’Italia conquista la leadership mondiale in export di preparazioni suine 13 Giugno 2017
Italia Il caldo e la siccità stanno mettendo in difficoltà l’agricoltura d’Italia, ma almeno tra i vigneti del Belpaese, per ora, c’è attenzione al meteo, ma poche preoccupazioni. Il racconto, a WineNews di alcuni degli enologi top del panorama tricolore 13 Giugno 2017
L'Intervista “Credo ci sia questo passaggio notevole da un’agricoltura faticosa a un’agricoltura non dico gioiosa, ma piena di soddisfazioni”: il ritorno dei giovani alla terra secondo il sociologo Domenico De Masi, docente dell’Università “La Sapienza” di Roma. 3:41
Non Solo Vino L’happy hour nei locali cool non è più di tendenza: gli italiani preferiscono l’aperitivo a casa con amici e parenti. Immancabili birra, vino e bevande alcoliche (69% degli intervistati per l’indagine diffusa da Pringles) e le amate patatine (71%) 13 Giugno 2017
Italia A tre anni dal suo esordio, Vinitaly International Academy sbarca a settembre in terra cinese (Pechino e Shanghai) per diffondere la conoscenza del multiforme e variegato mondo del nettare di Bacco italiano tramite i “VIA Certification Courses” 13 Giugno 2017
Italia Viticoltura “eroica”, quando l’ostacolo maggiore è la burocrazia: il vigneron dell’isola toscana del Giglio Francesco Carfagna rimuove sterpaglie da 100 mq di suo terreno e finisce sanzionato con 8.000 euro di multa e 11 giorni di carcere 13 Giugno 2017
Italia L’edizione n.10 del “Premio Ferrari”, ideato dalla griffe trentina e dedicato ai migliori esempi di giornalismo italiano e straniero, incorona il romano “Il Messaggero”, “Famiglia Cristiana” e il prestigioso quotidiano Usa “Wall Street Journal” 13 Giugno 2017
Italia È in arrivo uno tra i più importanti eventi di territorio dell’Italia del vino, amatissimo dai wine lovers: il “Festival Franciacorta d’Estate”, un fitto e variegato calendario di eventi culturali nelle cantine e in tutto il territorio (17-18 giugno) 13 Giugno 2017
Non Solo Vino Dopo il record storico del 2016, con 38,4 miliardi di euro, le esportazioni agroalimentari made in Italy marciano spedite verso un nuovo picco, visto che i primi 3 mesi del 2017 fanno segnare una crescita dell’8%. Così Coldiretti su dati Istat 12 Giugno 2017
Non Solo Vino Il comparto alimentare scende, il settore biologico sale: nel 2016 +20% di vendite in gdo. Secondo l’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, a BioEuropa 2017, aumentano pure l’e-commerce (+71,3%) e le mense (+12%). Ma ora serve più organizzazione 12 Giugno 2017
Non Solo Vino Arriva il caldo e il rischio dei colpi di calore, la Coldiretti dà consigli, comunque dettati dal buon senso: bere tanto, vestirsi con abiti leggeri e consumare cibi freschi e pieni di sali minerali. Come la frutta, già a +9,6% da gennaio 2017 12 Giugno 2017
Italia Dopo Coravin arriva una nuova rivoluzione nel mondo del vino, il decanter che può mantenerlo inalterato fino a 12 giorni. Eto, creato dal designer inglese Tom Cotton, ha già raggiunto con la campagna di crowdfunding Kickstarter 90.000 sterline 12 Giugno 2017
Non Solo Vino Il mercato della contraffazione sale a 6,9 miliardi: il settore alimentare, terzo fra i più danneggiati, ne rappresenta il 14,8%, per 1 miliardo sul totale. Per Coldiretti/Ixè, 1 italiano su 3 chiede l’arresto per un reato che ritiene gravissimo 12 Giugno 2017
Italia Fine Wine, tutti in crescita nel 2017 gli indici del Liv-Ex, con l’Italy 100 (Solaia, Tignanello, Guado al Tasso, Masseto, Ornellaia, Sassicaia, Barbaresco e Sorì Tildin Gaja, Barolo Le Vigne Sandrone e Redigaffi Tua Rita) al top: +6,47% 12 Giugno 2017
Video Il Soave punta al salto di qualità, non solo nel calici, ma anche nel suo racconto al mondo, puntando sulla sua storia e sui suoi “Cru”, oltre 64, che iniziano il percorso per entrare in etichetta. Parla il dg del Consorzio del Soave Aldo Lorenzoni 6:09
Italia Italia protagonista della Selezione del Sindaco, concorso enologico internazionale dell’Associazione Nazionale Città del Vino, ad Amalfi, con 12 Gran Medaglie d’Oro. Primo un portoghese, il Moscatel de Setubal Reserva 2008 Venancio da Costa Lima 12 Giugno 2017
Non Solo Vino Rivivere la convivialità della corte rinascimentale dei Gonzaga e diffonderne valori e tradizioni: lo fa Mantova, capitale di uno dei più importanti distretti wine & food d’Italia, con #Eatmatua, un Festival di eventi a Palazzo Te (dal 23 giugno) 12 Giugno 2017
Non Solo Vino Sull’onda dell’anti consumo di carne e sulla tendenza ad acquisti consapevoli nasce, il 14 giugno a Roma, l’Oi (Organizzazione Interprofessionale), che mette insieme tutti i soggetti che intervengono nella filiera produttiva della carne 12 Giugno 2017
Italia I numeri della giovane Doc Maremma destinati ad uno sviluppo tendenziale in dimensione e qualità: a “Maremmachevini”, vini mediterranei, che sanno cogliere la generosità della terra dove nascono con carattere e originalità, nella top 10 di WineNews 12 Giugno 2017
Non Solo Vino Sono 26 i milioni di euro in arrivo per lo sviluppo rurale in favore di oltre 4.550 beneficiari da parte dell’Organismo Pagatore Agea. Sono inoltre previsti 6,2 milioni di aiuti straordinari alla zootecnia dedicati alle zone colpite dal terremoto 12 Giugno 2017
Italia Lasciare o raddoppiare? Certezze, opportunità, rischi ed evoluzioni delle denominazioni sui mercati globali: uno degli assi nella manica della produzione vinicola italiana fa i conti con le evoluzioni geopolitiche di un mercato globale mai statico 12 Giugno 2017
Italia Campari, parafrasando Jack Frusciante, “è uscito dal gruppo”. Almeno, da quello dei vini fermi, con la cessione della sua ultima azienda dedicata, ovvero la francese Château de Sancerre, che passa a Maison Ackerman per 20 milioni di euro 12 Giugno 2017
