“Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba”, raccolti 545.800 euro per beneficenza

Con un ricavato di 545.800 euro di fondi raccolti, in questa ultima edizione, grazie ai lotti più pregiati del “diamante” della terra, in perfetto abbinamento con grandi formati di Barolo, Barbaresco, Moscato d’Asti e Asti, espressione delle produzioni dei rispettivi Consorzi (e con i maxi panettoni Albertengo da 10 e 20 kg), in 27 edizioni - dal 1999 - uno degli incanti più longevi ed attesi dai collezionisti e dai filantropi che trasforma le eccellenze enogastronomiche del Piemonte in strumenti concreti di solidarietà, ha permesso di raccogliere ben 8.269.960 euro destinati a progetti di beneficenza in Italia e nel mondo. È il risultato dell’“Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba” che ha fatto segnare sotto il martelletto il secondo risultato più alto nella sua storia, ieri nella cornice del Castello di Grinzane Cavour, nel cuore delle Langhe, Roero e Monferrato Patrimonio Unesco, promossa dall’Enoteca Regionale Piemontese Cavour, in collegamento, in una straordinaria gara di generosità - che ha attraversato più di 41.000 chilometri - con 9 Paesi, con i debutti di Macau, Londra, Vilnius e Brasilia, accanto a quelli consolidati con Bangkok, Vienna, il North Kinangop Catholic Hospital in Kenya, ed Hong Kong, dove è stato aggiudicato per 100.000 euro il top lot finale, un tartufo “gemello”, prezioso esemplare di Tuber Magnatum Pico d’Alba del peso complessivo di 850 grammi, presentato dal presidente dell’Unione delle Associazioni Trifulau Piemontesi Mario Aprile, accompagnato dal suo fedele tabui Jack. E sempre ad Hong Kong è stata battuta per 57.000 euro anche la barrique n. 15 di “Barolo en primeur”, https://winenews.it/it/barolo-en-primeur-n-6-incasso-record-con-114-milioni-di-euro-aspettando-la-barrique-n-15_606079/ il progetto promosso da Fondazione Crc e Fondazione Crc Donare Ets, in collaborazione con il Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, all’edizione n. 6 di scena nei giorni scorsi, sempre nel Castello che fu di Camillo Benso Conte di Cavour, portando il ricavato complessivo dell’incanto già da record a 1.197.500 euro, ed a 5.674.800 euro il totale raccolto dal 2021 a sostegno di più di 120 progetti solidali.
Ma sotto il martelletto dell’asta - organizzata con Regione Piemonte, Enit-Agenzia Nazionale Italiana del Turismo, Ente Turismo Langhe Monferrato Roero, “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba”, Centro Nazionale Studi Tartufo e Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei Vini di Alba - condotta dalla conduttrice tv Caterina Balivo con il giornalista enogastronomico Paolo Vizzari, e con vip come gli attori Edoardo Leo, Andrea Bosca, Ricky Tognazzi e Simona Izzo, il critico cinematografico Gianni Canova, l’attore americano Daniel McVicar - Clarke Garrison di “Beautiful” - la vincitrice di MasterChef Italia 2025 Anna Zhang, Claudio Sala e Renato Zaccarelli, campioni d’Italia con il Torino nella stagione 1975/1976, e Clara Mondonico, figlia dell’indimenticato allenatore Emiliano, sono stati battuti anche altri 3 lotti di Tartufo Bianco d’Alba: i primi 2, rispettivamente da 210 e 250 grammi, se li sono aggiudicati l’imprenditore cheraschese Mariano Costamagna e lo chef stellato di Shanghai Weng Yongjun; il terzo, da 300 grammi è stato battuto una prima volta e rimesso, quindi, all’incanto da Lino Stoppani, presidente Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con l’imprenditore varesotto Guido Borghi a spuntarla nel secondo round.
Hong Kong si è confermata una delle sedi storiche dell’asta, grazie alla collaborazione con lo chef Umberto Bombana e con Maria Pranzo di Aretê Food and Wine. Il collegamento dal ristorante tre Stelle Michelin 8½ Otto e Mezzo Bombana ha visto la partecipazione del presidente del Consorzio del Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani Sergio Germano, insieme al Console Generale d’Italia a Hong Kong e Macau Francesco Paolo Cannito e all’Ambasciatore d’Italia nella Repubblica Popolare Cinese Massimo Ambrosetti. Macau, al suo debutto, ha ospitato, invece, l’appuntamento al ristorante Don Alfonso 1890 Macau, nel Grand Lisboa Palace Resort, con lo chef stellato Ernesto Iaccarino e il sindaco di Grinzane Cavour Gianfranco Garau. A Brasilia, sempre al debutto, l’asta è stata ospitata nella Residenza dell’Ambasciata d’Italia, grazie alla disponibilità dell’Ambasciatore Alessandro Cortese, con il presidente Ente Turismo Langhe Monferrato Roero Mariano Rabino, e il direttore del Consorzio dell’Asti Giacomo Pondini. E, ancora, dalle Ambasciate d’Italia di Vienna e Vilnius, ai ristoranti Il Macellaio Rc, nel cuore di Soho a Londra, ed al ristorante Riva del Fiume del Four Seasons Hotel Bangkok.
I fondi raccolti al Castello di Grinzane Cavour sosterranno realtà impegnate nell’assistenza alle persone più fragili, tra cui Every Child Is My Child, associazione fondata dall’attrice Anna Foglietta per offrire un futuro ai bambini colpiti dalla guerra, la Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro di Candiolo, La Collina degli Elfi di Govone e gli Amici di Bruno Frea di Corneliano d’Alba, impegnati nel sostegno all’ospedale di North Kinangop, in Kenya. Parte delle risorse sarà, inoltre, destinata ad associazioni del territorio e al sostegno diretto di famiglie in situazioni di grave difficoltà. Proprio dall’ospedale kenyota, il giornalista Marcello Pasquero ha raccontato in collegamento l’impegno dei volontari e dell’urologo albese Bruno Frea, protagonista di una missione che negli anni ha permesso di sviluppare importanti interventi a favore della struttura sanitaria: grazie anche al contributo dell’asta, è stata realizzata una nuova sala operatoria ed è stata avviata la realizzazione di un centro trasfusionale, a servizio di un territorio che conta circa 350.000 abitanti. Ma la solidarietà ha raggiunto anche le sedi internazionali collegate con Grinzane Cavour. A Hong Kong, i fondi saranno destinati a Mother’s Choice, organizzazione impegnata nell’aiuto ai bambini senza famiglia; a Bangkok, alla Border Patrol Police School Foundation, sotto l’Alto Patronato di S.a.r. la Principessa Maha Chakri Sirindhorn, per sostenere l’istruzione dei bambini nelle aree più remote della Thailandia. A Vienna, il ricavato sosterrà Teach for Austria, organizzazione non profit che promuove l’equità nell’istruzione, mentre a Macau le risorse saranno destinate al Charity Fund of the Readers of Macao Daily News e alla Tung Sin Tong Charitable Society, impegnate nell’assistenza sanitaria, economica e sociale alle persone più vulnerabili. A Londra, beneficiaria dell’iniziativa sarà la Esharelife Foundation, che sviluppa progetti umanitari contro la povertà e a favore dell’istruzione, della formazione professionale e dell’accesso alle cure sanitarie. A Vilnius, la solidarietà sosterrà “Nematomų talentų kelias” (“La Strada dei Talenti Invisibili”), progetto dedicato ai giovani in condizioni di svantaggio, mentre a Brasilia i fondi raccolti attraverso l’asta locale saranno devoluti all’Instituto Dom Orione, che assiste giovani e adulti con disabilità in situazioni di abbandono o vulnerabilità.
Alberto Cirio, presidente Regione Piemonte, insieme agli assessori Paolo Bongioanni, Marco Gallo e Marina Chiarelli, ha sottolineato come “da Grinzane Cavour ai grandi mercati internazionali, il tartufo diventa ambasciatore di un territorio capace di unire cultura, turismo, agricoltura ed eccellenze enogastronomiche”, ma “il successo di un territorio si misura anche dalla sua capacità di condividere ciò che ha di più prezioso. Ed è questo il Piemonte che vogliamo continuare a raccontare al mondo, una terra orgogliosa delle proprie radici, aperta al futuro e capace di fare della propria eccellenza un gesto di generosità”. Per Sergio Germano, presidente del Consorzio Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, “un territorio privilegiato come le Langhe, dove coesistono prelibatezze come il tartufo bianco d’Alba e il Nebbiolo, che produce le migliori denominazioni come Barolo Docg, Barbaresco Docg e molte altre, oltre a esserne orgoglioso, ha il dovere di dare loro il massimo risalto, anche come restituzione. La combinazione naturale delle nostre colline ci porta a evidenziare un’unicità che affascina il mondo intero. Questo legame indissolubile tra vino e cucina, che è assurta a Patrimonio dell’Umanità, suggellato dal tartufo, ci porta nel mondo e al mondo dobbiamo fare arrivare il nostro messaggio di una qualità unita alla solidarietà”.