Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Vedstore nasce nel 2009 (piazza Martiri della libertà, 13-17 Chiari (BS); tel. 0307011522; www.vedstore.it) e concentra la sua offerta sui vini di Franciacorta e del nord Italia in genere, con mirate e puntuali digressioni francesi, soprattutto dalla Champagne: 02 Agosto 2012
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Maggiolini (Via Novara, 19 - Bareggio (MI); tel. 02.9013034; www.enoteca-maggiolini.it), in attività da un cinquantennio, offre etichette provenienti da tutta Italia, con qualche mirata digressione, specie in Francia, dei migliori marchi e delle migliori zone di produzione: 29 Giugno 2012
Ristoranti ed Enoteche L'Enoteca Collovà si trova a Capo d'Orlando (Me) (via Piave, 52; 0941901272; www.enotecacollova.com) e offre un'ampia scelta di vini siciliani ma con mirate (e importanti) digressioni nei migliori terroir dell'Italia e con un occhio sull'universo della Champagne: 05 Giugno 2012
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Faraoni si trova a pochi passi dal centro di Livorno, nella zona del “Mercatino Americano” (via Mentana, 85; tel.: 0586.886078; www.enotecafaraoni.it) ed è gestita dalla famiglia Faraoni dagli inizi del '900. Ricca l’offerta specialmente quella toscana, ma ci sono interessanti digressioni nei migliori territori italiani e non solo: 04 Maggio 2012
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Squillari di Genova (via Cantore, 266r; tel. 0106451070; www. enotecasquillari.it) offre una selezione di etichette molto articolata, comprendente l’offerta del Bel Paese e una selezione di Champagne di alto livello, capace di soddisfare le esigenze degli appassionati della città della Lanterna: 12 Aprile 2012
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca fiorentina Obsequium (Borgo San Jacopo, 17-39 rosso; tel. 055216849; www.osequium.it) offre un'ampia scelta del meglio dell'enologia toscana, senza far mancare all'appassionato anche le eccellenze del resto d'Italia e non solo: 09 Marzo 2012
Ristoranti ed Enoteche Italian Wine Selection (www.italianwineselection.com) è enoteca on-line dal 2006 e rappresenta la versione 2.0 del ristorante ‘O Canonico 1898 di Sorrento e della sua attività secolare nella vendita vini:: 10 Febbraio 2012
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Carotenuto (via Madonnelle 9/11, Ercolano (NA); tel. 0817390246; www.enoprosit.it) nasce nel 1985 puntando su un’offerta di medio ed alto livello, sia del territorio che nazionali, con mirate digressioni all’estero, specie nella Champagne: 13 Gennaio 2012
Ristoranti ed Enoteche La Baita di Faenza (via Naviglio 25/c; tel. 054621584) è da quasi trent’anni un punto di riferimento sia gastronomico che enoico di spicco per gli appassionati. Le referenze sono 1900 e spaziano dai vini di territorio al meglio dell’enologia nazionale con qualche mirata digressione oltre confine: 08 Dicembre 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Ronchi si trova nel pieno centro di Milano (via San Vincenzo, 12; tel.028940.2627; www.enotecaronchi.it) e conta su oltre 40.000 bottiglie che rappresentano un banco di prova stimolante anche per l’enoappassionato più smaliziato: 10 Novembre 2011
Ristoranti ed Enoteche L’enoteca del Resort Riva del Sole (Riva del Sole, Castiglione della Pescaia (Gr), www.rivadelsole.it) nasce nel 2001 e s’inserisce nella ricca offerta di servizi del bel complesso che sorge fra la pineta e il mare. La selezione delle etichette privilegia, evidentemente, il meglio della produzione della Maremma e della Toscana: 04 Ottobre 2011
Ristoranti ed Enoteche L’enoteca on-line “e-vini” (www-e-vini.it) fa capo alla società “Semi di Vino” (via Ercole Ciofano, 10 - Sulmona (Aquila); tel. 086451101) e mette a disposizione degli appassionati un ampio portafoglio prodotti in cui, evidentemente si privilegiano quelli abruzzesi, ma dove è possibile incrociare intelligenti digressioni in giro per l’Italia, la Francia e il “Nuovo Mondo”: 02 Settembre 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Bugatti (Via Brescia 155, Nave (BS); tel. 030981364; www.enotecabugatti.it) è un punto di riferimento per gli appassionati della zona. La proposta è frutto di una continua ricerca e selezione tra le etichette nazionali ed internazionali, evidentemente con un occhio privilegiato ai vini lombardi: 04 Agosto 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Grandi Vini di Alba (via Vittorio Emanuele II, 1/a; tel. 0173 361204; www.grandivinialba.com), che vende anche online, privilegia, evidentemente, i vini delle Langhe, ma con una scelta importante anche dal punto di vista della profondità delle annate: 05 Luglio 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca In Vino Veritas (via Ghislanzoni 83, Lecco; tel. 0341363593; www.invinoveritas99.it) è un punto di riferimento per gli appassionati della cittadina dei Promessi Sposi, essendo stata fondata alla fine dell’800. A condurla i fratelli Giovanni Battista e Carlo Negri, che hanno aperto anche In Vino Veritas Café: 02 Giugno 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enotecastore (via Moriglione 31, Jesolo (VE); www.enotecastore.it) è un punto vendita on-line che mette insieme un’offerta selezionata direttamente da Daniele Cavallari e la scelta proposta non tradisce l’origine toscana della proprietà, privilegiando proprio le etichette provenienti da questa regione: 05 Maggio 2011
Ristoranti ed Enoteche Di base in Veneto, con due punti vendita (a Camisano Vicentino e San Donà di Piave) l'enoteca Perbacco, realtà imprenditoriale che fa anche distribuzione, ha nellla sua “emanazione” in rete (www.perbaccoweb.it) una possibilità ulteriore di contatto con la sua clientela: 08 Aprile 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Kursaal di Ascoli Piceno (via Luigi Mercantini, 66; www.enotecakursaal.it) condotta da Lucio Sestili e dalla figlia Simona, offre un’ampia offerta di etichette sia del territorio sia provenienti dalle zone più vocate d’Italia, con mirate digressioni, specialmente dalla Francia e uno spazio dedicato alle etichette vintage: 09 Marzo 2011
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Dalmazio (via Traversa dei Monti 214, Montalcino; tel. 0577849019: www.dalmazio.com) concentra la sua attività sul ricco panorama enologico di Montalcino, di cui offre molte fra le migliori etichette. Nel locale è possibile anche mangiare e, a cadenza mensile, vengono proposte degustazioni dei migliori vini provenienti da tutta Italia: 09 Febbraio 2011
Ristoranti ed Enoteche Lancillotto (via Dante 104; tel. 0704560496; www.kuvee.net) nasce a Cagliari nel 2004 e nonostante la sua giovinezza ha saputo diventare l’enoteca di riferimento della capitale sarda, grazie ad una saggia selezione sia regionale che nazionale e ad intelligenti digressioni specie sul versante dei vini francesi: 09 Gennaio 2011
Ristoranti ed Enoteche L’enoteca Dalle Vigne (viale Provinciale Mercatale 287, Vinci (FI), www.enotecadalllevigne.com), “emanazione” delle Cantine Leonardo, vende i prodotti dell’omonima società di distribuzione provenienti da tutta Italia e da molte delle regioni vitivinicole più importanti del mondo: 09 Dicembre 2010
Ristoranti ed Enoteche Per Giovanni Valentini patron dell’omonima enoteca (via Tre Settembre n.304, Dogana Rep. San Marino; tel. 0549908362; www.valentinienoteca.com) “il vino si deve vendere, deve girare”. Si spiega, così semplicemente, il successo di questa bottiglieria, più di 3.000 referenze, che è un vero e proprio punto di riferimento della zona: 09 Novembre 2010
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Le Cantine Dei Dogi (via Dante, 40, Mirano (Ve); tel.0415489920; www.enotecalecantinedeidogi.com), condotta dai fratelli Ezio e Vanni Berna, oltre al classico punto vendita, dispone di un moderno servizio on-line. Offerta non banale che spazia fra le etichette di territorio, e qualche mirata digressione estera: 04 Ottobre 2010
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Azzurravini (via Flaminia, 90; Numana (Ancona); www.azzurravini.it) è specializzata in vini e gastronomia tipici della Marche. Di proprietà della famiglia Sampaolesi, è nata nel 2003 e conta su oltre 1.600 referenze, puntando decisamente l’attenzione sull’enologia regionale: 06 Settembre 2010
Ristoranti ed Enoteche L' Enoteca di Ghino (via Leone, 16 - Pienza (SI), tel. 0578.748057; www.enotecadighino.it), condotta dallo stesso Ghino e da suo figlio Patrick Poggialini raccoglie circa 2.000 etichette, italiane ed estere. La filosofia del locale punta decisamente sul fatto che "non è detto che per forza il vino più costoso sia quello più buono": 05 Luglio 2010
Ristoranti ed Enoteche L’Enoteca Bomprezzi (via Tuscolana, 904 - Roma; tel. 067610135) nasce nel 1957 ed oggi ospita un vasto assortimento, sempre guardando al miglior rapporto qualità/prezzo, di oltre 1000 referenze. Il legame della famiglia Mirizzi con il vino passa anche dalla proprietà dell'azienda Montecappone, fra le realtà più dinamiche delle Marche: 07 Giugno 2010
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca Cavalli di Parma (via Verdi, 25/a; tel. 0521.236928; www.enotecacavalli.com) rappresenta decisamente un punto di riferimento per gli appassionati parmigiani. I servizi offerti sono l'asporto al dettaglio, distribuzione e mirate serate a tema: 10 Maggio 2010
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca Rabezzana si trova a Torino (via San Francesco d'Assisi 23/c; tel. 011543070; www.rabezzanavini.com) e propone vini guardando soprattutto al rapporto qualità/prezzo. I Rabezzana, oltre a gestire questo locale, sono produttori essi stessi di vini nell'Astigiano: 14 Aprile 2010
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca virtuale Viniamo (www.viniamo.it) nasce dall’incontro di 7 giovani imprenditori milanesi (Alberto De Martini, Emanuele Nenna, Francesca Bortesi, Andrea Piodelli, Giulia Cuttin, Luigi Summa e Simone De Martini) che hanno unito alle modalità di fruizione e alle competenze di una vera enoteca, le funzionalità e le logiche del web 2.0: 08 Marzo 2010
Ristoranti ed Enoteche Monica Bargelli e il marito Magdi Lamey sono i proprietari de Il Bacchino di Massa Marittima (via Moncini,8; tel. 0566.903546). L'attività, nata nel 1998 dopo il loro rientro dall'Egitto, ha puntato da subito sulla qualità, offrendo un'ampia scelta dei migliori vini toscani e non. Oggi conta su più di 800 etichette e una bella selezione di prodotti agroalimentari della zona: 08 Febbraio 2010
Ristoranti ed Enoteche L'Enoteca Italia I Grandi Vini Italiani (via Mons. Pullano, Tindari - Patti (Messina); www.enotecaitalia.biz), è specializzata nella vendita di vino on-line e concentra la sua offerta sulla ricca produzione enologica siciliana, concedendosi però anche mirate digressioni in altri importanti territori vinicoli d'Italia: 07 Gennaio 2010
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca Vitae (Borgo la Croce 75r, Firenze; tel. 055.2466503; www.enotecavitae.it) nasce nel 2004 e commercializza vini imbottigliati e sfusi, con uno spazio non secondario per la vendita on-line. La proposta non privilegia soltanto le etichette toscane, ma copre tutte le regioni italiane in modo esaustivo, con un occhio di riguardo al rapporto qualità/prezzo: 01 Dicembre 2009
Ristoranti ed Enoteche EnoG (via A. Salvatori, 2 - Ripi, Frosinone; tel. 0775254212; www.enog.it), è un progetto che guarda soprattutto ad internet per la vendita on-line di vini e prodotti tipici. Una enoteca che offre molte tra le più prestigiose etichette italiane, con qualche mirata digressione specie fra i vini francesi ed anche millesimi più vecchi, a partire dal 1970: 02 Novembre 2009
Ristoranti ed Enoteche Il ristorante, enoteca, wine bar L'Uva e il Malto, condotto da Moreno Cardone e Samanta Raspollini si trova a Grosseto (via Mazzini, 165; tel. 0564411211; www.luvaeilmalto.it) e concentra la sua articolata offerta sui vini di territorio, con mirate digressioni nel resto dell'Italia enoica e anche in Francia, specialmente con una buona proposta di Champagne: 02 Ottobre 2009
Ristoranti ed Enoteche L'Enoteca Nuvola (via Trento, 5 - Foggia; tel. 0881723388; www.enotecanuvola.com) nasce nel 1993 ed è gestita dalla famiglia De Lorenzo, che ha puntato, da subito, su un'offerta non banale. Oggi, le etichette sono oltre 600 e spaziano dalla Puglia, naturalmente, passando per mirate selezioni dal resto d'Italia e dall'estero: 11 Agosto 2009
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca Longo (via XXV aprile 3/a - Legnano (MI); tel. 0331596329; www.enotecalongo.it) ha aperto nel 1983 e fin da allora si è sempre segnalata per la sua capacità di concentrarsi sulle nuove tendenze del mercato e sulle nuove esigenze del consumatore come dimostra l'ultima trovata di aprire un canale di vendita su www.mediashopping.it: 10 Luglio 2009
Ristoranti ed Enoteche L'Osteria Nebbiolo, ristorante, wine-bar ed enoteca (via Porto 5 - Albosaggio (SO); tel.0342201630; www.osterianebbiolo.it) è un qualificato show-rooom specializzato nel Nebbiolo dove non è difficile imbattersi in giornalisti del settore che fanno serate a pagamento per approfondire la conoscenza di questo vitigno: 05 Giugno 2009
Ristoranti ed Enoteche L'Enoteca Vino e Dintorni (Piazza Martiri Della Libertà, 13-17 - Chiari (BS); tel.0307011522, www.vinoedintorni.com) concentra la sua offerta sui vini di Franciacorta e del nord Italia in genere, con mirate e puntuali digressioni francesi, soprattutto dalla Champagne. Offre anche un fornito ed efficente servizio di e-commerce: 13 Maggio 2009
Ristoranti ed Enoteche Il Goccetto (via dei Banchi Vecchi 14; tel. 066864268) è un punto di riferimento per i cultori del vino della capitale, dalle presenze storiche come quella di Daniele Cernilli ai molti appassionati. Patron del locale il bravo Sergio Ceccarelli, che abbina ad oltre 800 etichette una imponente carta dei formaggi e salumi di eccezionale qualità: 08 Aprile 2009
Ristoranti ed Enoteche L'enoteca Carlo Lavuri si trova ad Agliana, in provincia di Pistoia (via Provinciale 154/g, tel. 0574751125; www.enotecalavuri.com), ed è uno di quei locali che letteralmente ogni appassionato desidera incontrare nel suo percorso: 09 Marzo 2009
