Antica Bottega del Vino

Tra i più antichi locali storici italiani, la Bottega del Vino vanta una storia che ha le sue radici nel XVI secolo, periodo della Serenissima Repubblica di Venezia, quando era Osteria lo Scudo di Francia. Diventerà poi la Biedemeier nel XVIII secolo, con gli austriaci a Verona e, dal 1890, Bottega del Vino. Dal 2011 è di proprietà de "Le Famiglie Storiche". Oggi, una conduzione giovane e competente, gestisce una cantina straordinaria:

COSA VENDE
Musella, Amarone Riserva 2009 - € 65,00
Articolato e complesso, dolce e allo stesso tempo teso

Cavalchina, Ripasso Torre D'Orti 2015 - € 20,00
Succoso e ben articolato questo rosso veronese

Guerrieri Rizzardi, Amarone Classico Villa Rizzardi 2011 - € 39,00
Un Amarone di impatto immediatamente piacevole e per nulla banale

Marchesi di Gresy, Barbaresco Gajun 2010 - € 90,00
Stile tradizionale e vino di magistrale esecuzione

Le Ragnaie, Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2009 - € 120,00
Sottile, sapido e profondo il Brunello di Le Ragnaie

Noelle Ledru, Champagne Cuvée du Goulte 2013 - € 100,00
Champagne a prevalenza di Pinot Noir di bella personalità

Pierre Moncuit, Champagne Robert Moncuit Reserve Perpetuelle - € 100,00
Uno dei migliori piccoli produttori di Champagne

Ronco Severo, Ribolla Gialla 2013 € 25,00
Succoso e sapido questo bianco da uve Ribolla

Matassa, Côte Catalanes C. Margherite 2013 - € 45,00
Rosso francese dallo stile estremo e non privo di fascino

D. Julien, Nuit Saint Georges Premier Cru Le Bousellots 2010 - € 120,00
Un Pinot Noir di Borgogna dal bel carattere salino e dal sorso delicato

COSA CONSIGLIA
Allegrini, La Poja 2001 - € 220,00
Probabilmente uno dei più noti rossi d’invenzione veronesi

Begali, Amarone Classico Monte Cà Bianca 2005 - € 75,00
Lussureggiante e armonico Amarone dal respiro ancora fragrante

Brigaldara, Amarone Classico Riserva 2007 - € 90,00
Bella declinazione del rosso veronese per eccellenza in un’annata memorabile

Masi, Rosso del Veronese Osar 2009 - € 58,00
Elegante, succoso e di grande spessore aromatico

Speri, Recioto Classico “La Roggia” 2010 - € 45,00
Grande impatto aromatico e altrettanto sontuoso sviluppo gustativo

Tedeschi, Valpolicella Superiore Maternigo 2011 - € 35,00
Bella fragranza nei profumi, che arricchisce una bocca succosa e distesa

Tommasi, Crearo Conca d’Oro 2015 - € 20,00
Immediatamente godibile il sorso di questo rosso solido e convincente

Tenuta Sant'Antonio, Amarone Riserva “Lilium Est” 2007 - € 110,00
Un grande millesimo declinato con eleganza e complessità

Venturini, Amarone Campo Masua 2012 - € 50,00
Profumi di frutta rossa in confettura e bocca succosa e larga

Sansonina, Lugana Sansonina 2017 - € 16,00
Fragrante, ritmato e sapido questo bianco ottenuto sulle rive del Garda