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Allegrini 2018
RISTORANTE

Langosteria Café

Indirizzo: Galleria del Corso, 4
Città: Milano
Nazione Italia
Telefono +39 02 76018167

La Milano da bere e soprattutto da mangiare, non conosce più confini per Enrico Buonocore. Dopo il flagship restaurant di via Savona e il bistrot di via Bobbio, c'è anche, a due passi dal Duomo, Langosteria Café, aperto nel 2016 e studiato per essere la sintesi delle già consolidate esperienze di successo. L'anima pulsante del locale è la cucina, che si offre alla vista non appena entrati, dove il personale opera sotto gli occhi del cliente. L'ambiente è eclettico-elegante con accenti rétro. Una scelta estetica che si riverbera anche nei piatti, dove protagonista è il pesce, declinato con scelte sia tradizionali che internazionali: plateau di frutti di mare, cru di di pesce, king crab alla catalana, pappa al pomodoro e vongole, acciughe del Cantabrico con crostini al burro, orecchiette con crema di fave, crostacei e frutti di mare, ostriche in tempura. Il team di cucina è capitananto da Domenico Soranno che, insieme a Denis Pedron ed Enrico Buonocore, firma il menù di Langosteria Café Milano.

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