Il Giornale

troppo richiesto lo spumante Ferrari ... la produzione dello spumante Ferrari non riesce a tenere il passo con le vendite. L'impennata nella domanda è giunta dopo la sfida del gusto organizzata poche settimane fa dalla rivista "Gambero Rosso" tra lo champagne Dom Perignon e lo spumante italiano Giulio Ferrari. Da allora la casa trentina Lunelli ha dovuto sospendere le consegne di Giulio Ferrari vendemmia 1992. "Per garantire la massima qualità al consumatore - precisa una nota - ogni bottiglia di Ferrari brut deve infatti riposare per mesi in cantina a temperatura controllata prima dell'immissione al consumo". Nel primo trimestre 2001 gli ordini degli spumanti Ferrari sono aumentati del 30% rispetto allo stesso periodo nel 2000. A Trento il direttore Giampiero Comolli ricorda anche che "Wine Enthusiast", rivista americana di settore, ha assegnato al Ferrari Brut un punteggio di 91 su100, definendolo nell'inchiesta "istintivo, brillante, delicato e armonico".