Il Sole 24 Ore

Zaia ottimista sulla qualità delle uve ... Un’ottima annata: il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Luca Zaia è ottimista sulla vendemmia di quest’anno che sarà anticipata di circa dieci giorniper le elevate temperature estive. “Possiamo ben sperare che i vini italiani quest’anno, grazie al clima caldo degli ultimi mesi, raggiungano la vetta della qualità - afferma il ministro - e questo non può che incoraggiare le istituzioni e le imprese a lavorare sempre meglio e di più, per far crescere i consumi e le esportazioni di vino, grande ambasciatore del made in Italy nel mondo”.
In Veneto, e in particolare nel trevigiano, molte cantine hanno già iniziato la raccolta delle uve, specie di pinot grigio, la varietà più precoce. Ma la stagione della vendemmia partirà in anticipo di una settimana anche nelle aziende vitivinicole del Collio goriziano. Si comincerà probabilmente con i vini a base spumante e poi le varietà di uva a maturazione precoce, come appunto il pinot grigio, lo chardonnay e il pinot bianco. In ogni caso “il vino italiano con le sue 477 denominazioni di origine sarà ottimo”, conclude Zaia.