La “Milano da bere” ha la sua prima cantina urbana. Sui Navigli, vinifica uve da tutta italia

Aperta da pochi giorni, a WineNews la raccontano il fondatore Michele Rimpici, l’enologo Valentino Ciarla e Rocco Toscani (Oliviero Toscani Wine). Un progetto che riqualifica uno spazio urbano, e che porterà nel cuore della più europea delle città italiani le uve di tutto il Belpaese, a rotazione, per trasformarle in bottiglie di vino “made in Milan”, tra voglia di stupire e di fare impresa.