La Nazione

Vinarius a Luce e Chianti Senese, torna il consorzio e doc toscana ... una denominazione di origine controllata toscana: è l'obiettivo che si è posto l'assessore regionale all'agricoltura, Tito Barbini, per valorizzare le produzioni vitivinicole di un'ampia area grande quasi quanto l'intero territorio della Toscana .. la Doc sarà un valido strumento per la promozione e la regolamentazione dei vini toscani nonchè per il rinnovo dei vigneti, al di là delle disquisizioni specifiche sul disciplinare che non dovrà "disturbare" le preesistenti denominazioni. Che i vini toscani, sia quelli più legati alle tradizioni che quelli di nuova concezione, siano sulla cresta dell'onda nei mercati internazionali lo dimostra anche il riconoscimento conquistato dal Luce 1997 (120.000 lire in enoteca). Il "supertuscan", frutto dell'incontro tra la migliore tradizione montalcinese dei Frescobaldi e la capacità innovativa californiana di Bob Mondavi, ha ricevuto il Vinarius, premio concesso dall'associazione delle enoteche italiane ... infine, torna il Consorzio del Chianti "Colli Senesi": a presiederlo nella fase del rilancio verso l'autonomia sarà Carlo Salvadori, già direttore della società cooperativa del "Chianti geografico"