La Nazione

La Ricasoli "Cantina dell'Anno" ... Alla Barone Ricasoli di Brolio è andato il premio come migliore cantina dell'anno, su oltre 1700
aziende prese in esame, secondo la graduatoria della rivista "Gambero Rosso" in collaborazione con Slow food. All'azienda, guidata da Francesco Ricasoli, 45 anni, sono stati assegnati
(per il secondo anno consecutivo) anche i tre bicchieri per il Castello di Brolio 1998 e il Casalferro 1999. Il riconoscimento alla Ricasoli quale migliore azienda italiana (il premio sarà assegnato a Roma domenica 25 novembre) é dovuto, scrive la rivista il Gambero Rosso, "oltre che al
livello qualitativo raggiunto, anche all'esperienza maturata da Francesco Ricasoli che in otto anni ha risollevato un'azienda che sembrava giunta al capolinea dopo le gestioni di
multinazionali americane e australiane, riportandola ai massimi livelli internazionali". La Barone Ricasoli, si estende su 230 ettari di vigneti nel comune di Gaiole in Chianti e produce 2,5 milioni di bottiglie
l'anno di cui circa il 60% destinate ai mercati stranieri. Tanti toscani hanno comunque fatto bella figura nella "bibbia del settore enogastronomico": sono stati infatti 52 i
vini toscani che hanno ottenuto i "tre bicchieri", cioé il più ambito riconoscimento alle fatiche dei produttori, su un totale di 240 a livello nazionale, nella graduatoria stilata
dalla nota rivista.