La Nazione

Vino & prodotti tipici - Nuove sinergie Colle Val d'Elsa-San Gimignano. E Gianni Zonin, in Toscana, celebra un figlio illustre della Val d'Elsa con il vino ... Un cristallo per la Vernaccia e per i vini di San Gimignano. E da San Gimignano - che intanto al suo vino principe, la Vernaccia, il bianco famoso da secoli, prima doc italiana dedica un museo che sarà pronto tra cinque settimane - sta per nascere un vino dedicato a uno dei più illustri personaggi di Colle Val d'Elsa, l'architetto Arnolfo di Cambio. La Val d'Elsa fa quadrato, fa "sinergia" come dicono i sindaci di San Gimignano, Marco Lisi, e di Colle, Marco Spinelli, e puntano sui prodotti più tipici, che fanno anche da grande catalizzatore per il turismo, tra la "Manhattan del Trecento" e il fascino arcano della "Via del Cristallo" che si snoda attraverso le botteghe, il silicio, il fuoco. Così il Consorzio del Cristallo di Colle lancia una linea di bicchieri - la firma del design è di George J. Sowden - studiati per i vini di S. Gimignano, la vernaccia e i rossi, che comunque «non cedono - spiegano i produttori - ai dettami delle mode ma privilegiano le forme quotidiane, domestiche». Bicchieri eleganti, in due linee, una più artigianale a circa 20-30 euro al pezzo, una industriale a meno di 10 euro, più il decanter. E intanto c'è chi pensa a celebrare un figlio illustre della Val d'Elsa con il vino. Si chiamerà proprio "Arnolfo" il rosso ideato dalla Fattoria Il Palagio di Gianni Zonin, un sangiovese di grande carattere con una bella etichetta, come si conviene a un grande artista senza tempo.