La Repubblica / Viaggi

La bottiglia ... Quel Barolo che conquista il mondo... L’internazionalità della Bussia. L’enorme consenso degli appasionati di tutto il mondo lo conferma, tanto da convincere i fratelli Fenocchio ad esportare addirittura l’ottanta per cento della produzione aziendale. Un successo frutto di prezzi centrati, elevata qualità e soprattutto fedele aderenza territoriale. Il delicato granato luminoso del Barolo Bussia 2004 è l’apripista a una sventagliata proveniente dal calice: caldo fruttato di susina e scorza d’arancia, inebriante speziatura di radice di liquirizia, pomodoro secco, felce, genziana, rosmarino, paprika e legna arsa. La bocca è lunga e ficcante nella spina acida, magistrale nella trama tannica fine e saporita. Felice il connubio con uno speziato arrosto di manzo.

Barolo Bussia 2004, Azienda agricola Giacomo Fenocchio

Località Bussia 72, Monforte d’Alba (Cuneo)

Tel. 0173 - 78675, www.giacomofenocchio.com