Edicola

Sauvignon olè ... Vitigno non facile il Sauvignon, soprattutto in purezza. Dà ottimi risultati a Bordeaux, ma a prezzi folli. Ma non mancano piacevoli...

Comprano gita in Toscana da 230.000 euro ... Una gita da 160mila sterline (237mila euro). Tanto ha sborsato una coppia di miliardari, grandi appassionati...

Tutti a Malcesine per ciotolare con gusto... ...L’abbazia olivetana di Rodengo Saiano (Brescia) ospita invece da ieri (e fino a domani) il Festival del...

Il mondo brinda troppo, lo champagne non basta ... L’allarme dei produttori francesi: mettiamo in commercio 360 milioni di bottiglie, ma i consumi in...

Livio Felluga festeggia il pinot grigio ... Il terroir dentro e fuori la bottiglia. Un concetto che oggi può apparire scontato. Meno cinquant’anni fa....

Il robot sommelier ... Un team di ricercatori giapponesi della Nec e dell’Università di Mie, in Giappone, ha messo a punto e già testato con successo...

Reinventa il Sangiovese col Nero di Predappio ... Giuseppe “Pino” Nicolucci, ex impiegato delle Poste, dieci anni fa è riuscito a migliorare la qualità...

Più colore nei bicchieri ...  Anche lo champagne adotta le "quote rosé"... Era il 1957 e una splendida Deborah Kerr in abito lungo scendeva...

Una vera guida per enoturisti ... Massimo Zanichelli è il curatore della Guida 2006 per il turista del Vino per l’associazione Go Wine di Alba (Cuneo),...

Oltrevini e i Pinot nero dell’Oltrepò ... Con quella di giovedì 31 agosto alle Fiere di Casteggio (Pavia), siamo già a 36: è il numero di candeline...

Tutti innamorati della Malvasia. Nell’Ottocento era lo “sciroppo di zolfo”, oggi è il simbolo delle Eolie grazie a produttori estremi ... Nei Paesi...

Piceni Invisibili Ascoli in bottiglia ... Dietro i PicenInvisibili ci sono ottimi vini, frutto di una passione che porta i produttori a valorizzare il...

Lo champagne della discordia ... An: "Prodi impari a brindare con il vino italiano" ... L'assessore all'agricoltura della Lombardia, Viviana Beccalossi...

I migliori vini dell’estate italiana ... Dal Pinot nero di Grosjean al Furore della Costiera Amalfitana, tanti consigli per bere benissimo. Da una recente...

Mille eventi da non perdere. Calici di Stelle nella notte di San Lorenzo ... Osservare le stelle cadenti a San Lorenzo, tra giovedì e venerdì, stringendo...

Così il “Signor Masi” s’inventò l’Amarone ... Il re del Valpolicella disse a Bill Gates: “Le sue tecnologie sono obsolete dopo 6 mesi, le nostre...

Stappare bollicine con la sciabola ... Regola numero uno: quando si stappa una bottiglia di bollicine, il tappo non deve volare via facendo il botto. Però...

Il ministro gioca al dottore: «Meglio uno spinello del vino» … «Uno spinello fa meno male di mezzo litro di vino e il consumo di droghe leggere dovrebbe...

L’Alitalia sceglie bollicine Muratori ... Si mangia e si beve bene, coccolati, nelle prime classi delle principali compagnie aeree ad alto costo, non...

Jazz & Wine di pura qualità ... Ottimo jazz da ascoltare sorseggiando un bicchiere di Brunello. Binomio perfetto perfetto per trascorre queste calde...

Il relativismo servito anche in cucina ... Caro dottor Granzotto, la leggo e l’apprezzo Con il piacere quotidiano di veder tradotto in italiano ottimo...

«Zidane come un Bourgogne Buffon è un gran Barolo» ... Con la Francia ce la giochiamo. Anzi, ce la beviamo. Proprio come si trattasse di una gara tra...

La rivincita della «mescita» contro la nouvelle cuisine ... Caro dottor Granzotto, da più di undici anni svolgo l’attività di barista in un paese...

Chiara e la leggenda Lungarotti ... In Italia le aziende che producono vini d'eccellenza da oltre quaranta anni non sono poi così numerose e tra queste...

Sia Lodato, il barbera del ct Lippi ... Scaramanzie a margine della nazionale. Lo conferma Marcello Lippi che punta più sulla preparazione tecnico-tattica-psicologica...

Milano capitale mondiale del vino. Il MiWine coinvolgerà esperti, manager e appassionati con stand in fiera e degustazioni in città ... Da domani a mercoledì,...

Marchi vince il premio Veronelli ... Lui, Luigi Veronelli, era di animo anarchico e spirito libero. Scomparso nel novembre 2004 all'età di 78 anni, è...

La carta d’oro ... Stasera a Milano, cena di gala per il MiWine. Sarà l'occasione giusta per scegliere i tre vincitori del concorso La migliore carta...

Turismo del vino senza gli enoradicalchic ... Caro Granzotto, vorrei tornare su un argomento che mista a cuore, quello delle«Cantine aperte». Si è chiesto...

L’amministratore delegato di FieraMilano, Ferrari: «Vetrina globale e strumento di marketing utile soprattutto alle aziende di dimensioni ridotte»...