Rocca Sveva, Doc Soave Classico 2021

Il Soave Classico 2021 a marchio Rocca Sveva profuma di mela, pera, susina e fiori di acacia. In bocca, è vino dal sorso piacevolmente sapido, con un bel finale ammandorlato. Realtà storica possente, la Cantina di Soave vede gli albori della sua attività a fine Ottocento, precisamente nel 1898. Oggi, le vigne sono dislocate soprattutto nel territorio omonimo, ma anche in diversi areali e altrettante denominazioni venete di prestigio, con un parco vigneto complessivo che raggiunge i 6.000 ettari di superficie coltivata, per una produzione in termini di bottiglie che sta su una media di 40.000.000 all’anno, e un conseguente portafoglio etichette vasto e articolato.

(fp)