Video Il tributo del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella al vino del Belpaese, “che rappresenta l’Italia ed è cresciuto molto grazie al lavoro dei produttori che hanno guidato il cambiamento, accompagnati da Vinitaly” 5:43
Video Non conosce crisi la storia d'amore tra il vino italiano e li Stati Uniti, e se al top nel cuore dei consumatori c’è sempre la Toscana, cresce la conoscenza e l'attenzione per la grande varietà e diversità dell'eccellenza enoica del Belpaese 4:48
Video Se molti cantanti, come Sting, si sono messi a fare i produttori di vino, come se la cavano gli alfieri dell’enologia del Belpaese con musica e parole? A WineNews in molti si sono prestati al gioco, con must della musica e canzoni della loro terra 3:12
Video Il vino, la musica, l’amore: Sting canta “Messagge in a bottle” e “Fields of Gold” nell’apertura di Opera Wine, dove debutta da produttore, insieme alla moglie Trudie Styler, con Il Palagio, tra i migliori 100 vini d’Italia per “Wine Spectator” 11:06
Video Lo stato dell’arte della critica gastronomica in Italia, sia dal punto di vista di chi la fa, che da quello di chi la riceve, nelle parole, a WineNews di Paolo Marchi (Identità Golose) Niko Romito (Il Reale) e Davide Scabin (Combal.Zero) 3:07
Video “Tapioco” Chardonnay, “Come se fosse”, Merlot in purezza e “Antani”, Syrah e Cabernet Franc: i vini tributo al grande Ugo Tognazzi, prodotti nella sua tenuta della Tognazza Amata di Velletri, spiegati da Giammarco Tognazzi, figlio del grande attore 5:50
Video Dall’azienda di famiglia nella Rioja Orientale, dove è nato e cresciuto, agli studi in enologia all’Università di Bordeaux, dove ha conosciuto la realtà di Château Pétrus, dall’avventura a Bierzo alla sfida del Priorat 6:03
Video “La gastronomia, come scienza multidisciplinare e con una responsabilità sociale, è organica alla visione di Slow Food e può cambiare molte cose nel mondo. L’approccio iperspecialistico perde di vista l’obiettivo”. Così a WineNews Carlin Petrini 7:20
Video “Il filo conduttore del progetto è l’invecchiare bene, cosa che riesce molto bene in Sardegna. Ed il Cannonau è il simbolo per eccellenza della longevità sarda”. Così Valentina e Franco Argiolas presentano a Milano Senes, l’ultimo vino dell’azienda 6:47
Video “L’Italia è sempre stata al primo posto tra i Paesi per export di vino in Germania. Nonostante un leggero calo nel 2015, ha comunque distanziato la Francia. Credo che questo trend non cambierà in futuro”. Così Jens Priewe del winemagazine Weinkenner 3:19
Video 55 libri di cucina che ripercorrono la storia d’Italia dai primi del ’900 al nuovo millennio, per un ricavato di 5.000 euro, devoluto all’Aircam: ecco “Come eravamo Golosi”, l’asta organizzata dall’editore Guido Tommasi al Taste di scena a Firenze 5:11
Video A tu per tu con Margherita Fores, la filippina che ha studiato in Italia e diventata la migliore chef d’Asia secondo la “50 best Restaurant”. “Ho imparato tanto da voi, a partire dal rispetto degli ingredienti e dalla passione nel fare le cose” 3:39
Video I vini bio sono usciti dalla nicchia, pronti, anche grazie alle certificazioni green, a prendersi la scena. A partire dal mercato tedesco, come raccontano a WineNews, dal ProWein di Düsseldorf, i vignaioli del Belpaese 8:25
Video La parola d’ordine, nel mondo della gastronomia mondiale, è diventata “libertà”, tema portante dell’edizione 2016 di Identità Golose 5:16
Video Cala il sipario sull’edizione 2016 di Identità Golose, che ha messo al centro il grande tema della Libertà, declinato, a WineNews, dai protagonisti della kermesse: Paolo Marchi, l’ideatore di Identità Golose 4:13
Video Sull’Etna tra sapori, paesaggi ed emozioni personali ed intime, guidati da produttori e maestranze che ne hanno fatto uno dei territori di maggior successo degli ultimi anni: Salvo Foti, Alessio Planeta, Diego Cusumano, Mariangela e Francesco Cambria 26:44
Video Dalle colline del Chianti a Cuba, la “strana coppia” Vin Santo e sigaro protagonista del Festival Internazionale Habanos, nella più celebre delle isole dei Caraibi da oggi a La Havana, nei 50 anni del mitico “Cohiba” 6:03
Video La ricerca, gli aspetti salutistici, artistici e culturali dell’enologia al centro del Congresso Nazionale Assoenologi n. 71 di scena a Verona dal 2 al 5 giugno 2016, come racconta in anteprima a WineNews il presidente Assoenologi Riccardo Cotarella 15:06
Video La “Vendemmia d’Artista” di Ornellaia, che dal 2009 ha raccolto più di 1 milione di euro donati a fondazioni e musei di tutto il mondo, presenta l’Eleganza della vendemmia 2013, declinata dalle sculture dell’artista giapponese Yutaka Sone 6:00
Video Dal “Bacco in Toscana” del Redi del 1685 al cinema della seconda metà del 1900, a quello di oggi: il curioso legame tra arti narrative e il territorio del Vino Nobile di Montepulciano, che può essere anche una leva di sviluppo per il futuro 7:24
Video Il Brunello di Montalcino celebra i 50 anni della Doc, arrivata nel 1966. Le tappe più importanti di questi primo mezzo secolo di Denominazione, i sogni e gli obiettivi futuri raccontati da alcuni dei protagonisti più importanti di questa storia 18:42
Video “Sono innamorato del Brunello di Montalcino, per questo ho anche una piccola proprietà qui vicino. Ma non produco vino, lo bevo soltanto con grande piacere”. Così John R. Phillips, Ambasciatore degli Stati Uniti a Roma 1:00
Video Dentro la nuova “Cantina Aurea” di Podere Le Ripi, a Montalcino, di Francesco Illy: 750.000 mattoni posati secondo le regole di costruzione degli antichi romani, “per cercare l’armonia che ci sta attorno” tra i filari del Brunello 10:21
Video La Vernaccia di San Gimignano, prima Doc d’Italia, compie mezzo secolo, ed oggi delle 5,5 milioni di bottiglie prodotte ne esporta il 52%, dagli Usa alla Germania, mentre il territorio assorbe il 35,7% della produzione complessiva 4:42
Video Le “pietre miliari” del cammino del Chianti Classico, le sfide di oggi e del domani (passando per la candidatura Unesco) viste dagli esponenti di due delle famiglie più storiche ed importanti del vino e dell'agricoltura del territorio 7:38
Video 300 anni (ed oltre) di glorioso passato, tra imprese e famiglie storiche, un presente di grande successo, ed un futuro (vitivinicolo e non solo) da progettare senza sedersi sugli allori, passando, forse, anche per l’Unesco: ecco il Chianti Classico 8:58
Video Dall’importanza della comunicazione al servizio del mercato ai 50 anni della Denominazione, dalla sfida dei Millenials Usa a quella del “Consorzio dei Consorzi” toscani: il Chianti nelle parole, a WineNews, del presidente del Consorzio Giovanni Busi 6:45
Video Dal Carmignano al Morellino di Scansano, dalla Maremma a Cortona, dal Montecucco al Valadarno di Sopra, dal Bianco di Pigliano e Sovana alle Colline Lucchesi: c’è spazio nei mercati mondiali per “l’altra Toscana” del vino, a patto di fare promozione 5:41
Video Usa e Canada sono tra i punti fermi, tra le certezze per l’export del vino italiano, grazie ai “grandi classici” del Belpaese, Toscana in primis, ma anche grazie alla maturità di mercati a caccia di espressioni diverse e tipiche dell’Italia enoica 6:35
Video Il mercato del vino allarga le proprie frontiere, e Paesi insospettabili come possibili target per i produttori italiani mostrano una vitalità interessante, sia per i prodotti di altissima gamma per gli appassionanti, che per prodotti “entry level” 3:26
Video Cina e Brasile, due mercati che, ad oggi, sono grandi promesse ancora non mantenute per il vino Italiano, tra problemi economici e politici interni, cambiamento di stili di vita ed una competizione (non solo francese) sempre più forte 7:26
Video Il futuro del vino, la convivenza di anime diverse nei territori, i mercati stranieri in cui investire, le sorti di quello italiano e non solo: a WineNews Emilio Pedron, manager del vino tra i più preparati, oggi ad Bertani Domains (Gruppo Angelini) 5:15
Video Seguire le lusinghe del mercato, e di un successo recente legato anche ad uno stile di vini più morbidi, o recuperale la storicità del territorio fatta di prodotti più eleganti? Se ne discute in Valpolicella, in particolare sull’Amarone ... 5:18
Video “Eredito un Consorzio in salute, la mia sfida è riuscire a fare ancora meglio. È importante che la Franciacorta cresca nel mondo, con un prodotto all’altezza ed incentivando il turismo, importante anche per i piccoli produttori” 4:01
Video Il “privilegio” sul vino come “garanzia” per una linea di credito a medio termine che consente al produttore di farlo invecchiare come merita senza pesare sulla liquidità aziendale: è uno dei progetti di SalvaTerra, realtà storica della Valpolicella 6:57
Video L’assaggiatore, il pezzente, il furbacchione, l’hipster, il finto fenomeno, l’ingegnoso, la degustazione, la bevitrice, il sommelier (e i suoi amici ignoranti), il realista: ecco i “10 stereotipi di chi beve vino” 5:09
Video “Il mercato cinese è trainato essenzialmente dai vini rossi, ma giovani e donne stanno finalmente scoprendo bianchi e bollicine. Le importazioni, invece, sono ancora in mano a Francia, Nuova Zelanda ed Australia” 4:41
Video La Cina del vino, tra consumo, produzione e tecnologia, nelle parole della coppia di critici enoici più famosa al mondo, Michelle Bettane e Thierry Dessauve, autori della prima guida ai vini del Dragone 6:34
Video “Io sono cresciuto in cantina, in Alsazia, dove si bevevano vini locali, Champagne e Borgogna. Bordeaux no, perchè piaceva agli inglesi, mentre gli italiani, all’epoca, non erano ancora “presentabili”... Il celebre critico Philippe Daverio e il vino 1:55
Video Il mercato del Regno Unito, tra i più importanti del mondo e tra i principali Paesi partner dell’Italia enoica, raccontato a WineNews da Robert Joseph, tra i massimi conoscitori del business del vino in Uk e fondatore di “Wine Business International” 2:37
