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La Cina agricola non è solo agricoltura intensiva e di bassa qualità: il Paese del Dragone, ha già 60 Presidì nell’“Arca del Gusto” di Slow. A WineNews lo raccontano Piero e Qiao Ling, coordinatore e presidente di Slow Food China

Tanti prodotti diversi, salvati dall’estinzione che raccontano la grande biodiversità agricola del più grande dei Paesi dell’Asia. Che presto avrà anche una “Banca del Tè e del vino”

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