Non Solo Vino LA CRISI ECONOMICA NON RISPARMIA NESSUNO, FORTI PREOCCUPAZIONI PER LA SITUAZIONE ECONOMICA NEL SETTORE RISTORAZIONE DOPO UNA PASQUA DELUDENTE. NEGLI ULTIMI 3 ANNI IL 10% DEI PUBBLICI ESERCIZI HA CHIUSO I BATTENTI, PARI A 25.000 UNITÀ. COSÌ LA FIPE 05 Aprile 2013
L'Approfondimento Vinitaly è alle porte: lo scenario della kermesse di scena a Verona dal 7 al 10 aprile, le prospettive, ma anche gli appuntamenti e i temi clou nelle parole di Giovanni Mantovani, dg VeronaFiere, e Gianni Bruno, Brand Manager di Vinitaly 10:02
Italia NON SOLO EXPORT DA “PRIMATO” (4,7 MILIARDI DI EURO NEL 2012). IL VINO CREA LAVORO: TRA VIGNE E INDOTTO OLTRE 1 MILIONE GLI ADDETTI DEL SETTORE. LO RIBADISCE LA CIA – CONFEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI, ALLA VIGILIA DI VINITALY (7-10 APRILE, VERONA) 05 Aprile 2013
Video Tra il coraggio di osare e l’impostazione classica: riflessioni sulla carta dei vini. A WineNews due pareri di sommelier autorevoli: Giuseppe Palmieri, de la Francescana di Modena (Bottura) e Marco Reitano de La Pergola del Rome Cavalieri (Beck) 3:18
Italia AGROPIRATERIA & VINO: 3.100 LE TONNELLATE DI MOSTO E VINO FINTO DOC SEQUESTRATE IN AUTUNNO DAI NUCLEI ANTIFRODI CARABINIERI CHE NEL 2012 HANNO PORTATO ALLA LUCE 7.000 TONNELLATE DI PRODOTTI ALIMENTARI CONTRAFFATTI PER UN VALORE DI 3 MILIONI DI EURO 05 Aprile 2013
Non Solo Vino CINA: FOCOLAIO H7N9 IN UCCELLI, 20.000 STERMINATI A SHANGHAI PER “INFLUENZA AVIARIA”. POLLI, ANATRE, OCHE E PICCIONI AL MACELLO, 6 PERSONE SOTTO OSSERVAZIONE 05 Aprile 2013
Il Commento Qual è il livello di conoscenza che il wine lover cinese ha dell’Italia enoica, e come sceglie il vino da comprare? Lo abbiamo chiesto a tre rappresentanti della stampa enogastronomica del gigante asiatico alla scoperta del Belpaese enogastronomico 6:08
Italia ARRIVANO I VINI “SIMBIOTICI”: SONO IL PROGETTO PIÙ IMPORTANTE DI ARCIPELAGO MURATORI E FANNO IL LORO DEBUTTO ... A MILANO, IN UN WINESHOW CON IL SOMMELIER GARDINI, KERMESSE TUTTA DEDICATA AD UNA VERA E PROPRIA FILOSOFIA PRODUTTIVA “ECO-FRIENDLY” 04 Aprile 2013
Italia MIGLIORA IL LEGAME TRA BACCO E WEB, CON CANTINE DEL BELPAESE CHE INVESTONO DI PIÙ SU INTERNET E SOCIAL MEDIA. “CANTINE IN WEB”, CLASSIFICA BY WINENEWS. AL TOP FRESCOBALDI, SANTA MARGHERITA, ANTINORI, TRE STILI DIVERSI DI COMUNICAZIONE ON LINE 04 Aprile 2013
Italia ALLA CONQUISTA DELLA “GRANDE MURAGLIA”: DAL PROGETTO DI ENOTECA ITALIANA, “VINI ITALIANI IN CINA” ALL’APPUNTAMENTO CON UNA DELEGAZIONE DEL MINISTERO DEL COMMERCIO ESTERO CINESE DI SCENA A VINITALY, L’ITALIA DEL VINO SEMPRE PIÙ “CHINA-ORIENTED” 04 Aprile 2013
Italia ANCORA GRANDI SUCCESSI PER LE ASTE DEL VINO DI SOTHEBY’S AD HONG KONG, CHE SONO ANDATE SOPRA LE ASPETTATIVE. LA “ELBULLICELLAR SOLD”, LA “CLASSIC CELLAR” E LA “FINEST & RAREST WINES” HANNO BATTUTO LOTTI PER OLTRE 8,8 MILIONI DI DOLLARI 04 Aprile 2013
Non Solo Vino CHISSÀ CHE DOPO I “TRE BICCHIERI” PER IL VINO E LE “TRE FORCHETTE” PER I RISTORANTI, AL GAMBERO ROSSO NON ARRIVINO I “TRE BAFFI” PER IL MIGLIOR CIBO PER GATTI. INTANTO IL GRUPPO EDITORIALE LANCIA LA COLLABORAZIONE “ESCLUSIVA” CON “GOURMET” 04 Aprile 2013
Non Solo Vino LA “MALA” ALIMENTAZIONE DILAGA: NEL MONDO CI SONO 1,5 MILIARDI DI OBESI E 868 MILIONI DI DENUTRITI. COSÌ IL BARILLA CENTER FOR FOOD & NUTRITION E PER LA “GIORNATA MONDIALE DELLA SALUTE” (7 APRILE) NASCE IL PRIMO BCFN MAGAZINE SU CULTURA AL CIBO SANO 04 Aprile 2013
Non Solo Vino LA RIVOLUZIONE NELLA TRADIZIONE DOLCIARIA ITALIANA? ARRIVA DALL’ABRUZZO, MA CI HA MESSO LO “ZAMPINO” IL GIAPPONE, CON LO CHEF WAKUDA TETSUYA CHE PER L’AZIENDA ESPERIDIA RIVISITA IL PANETTONE METTENDO AL BANDO IL BURRO SOSTITUITO DALL’OLIO AGRUMATO 04 Aprile 2013
Italia I “SOMMELIER” SBANCANO A “HOLLYWOOD”: PER LA CORTE DI APPELLO, L’ACCADEMIA DEGLI OSCAR DEL CINEMA DI LOS ANGELES NON PUÒ VIETARE ALL’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER (AIS) ROMA E A BIBENDA DI UTILIZZARE IL MARCHIO “OSCAR DEL VINO” 04 Aprile 2013
L'Intervista Vinitaly punta sempre più sull’internazionalizzazione, con le tappe all’estero, ma anche con tanti eventi di taglio globale di scena alla kermesse veronese. A WineNews le parole di Stevie Kim, Managing Director di Vinitaly International 8:17
Italia NEL SEGNO DELL’ECCELLENZA E DELLA CONTINUITÀ DI VEDUTE: MARILISA ALLEGRINI (ALLEGRINI) RACCOGLIE DA SANDRO BOSCAINI (MASI AGRICOLA) “LO SCETTRO” ALLA GUIDA DELLE “FAMIGLIE DELL’AMARONE D’ARTE”, CHE RIUNISCE 12 REALTÀ STORICHE DEL GRANDE VINO VERONESE 04 Aprile 2013
Italia A VINITALY, TRA RELAX E DIVERTIMENTO ... DALLA “WINE SPA” BY DI MEO ALLE FOTO NEI TERROIR DEL VINO CON IL MOVIMENTO TURISMO VINO, DA CURIOSITÀ IN BOTTIGLIA DI COLDIRETTI ALLE “SFIDE” DI PLANETA ... A VERONA (7/10 APRILE) ARRIVA ANCHE LA BIRRA 04 Aprile 2013
Italia L’ITALIA NEL VIGNETO CRESCE NEL SEGNO DELL’AUTO-SUFFICIENZA ENERGETICA E RISPETTO PER L’AMBIENTE. AL VINO ECO-FRIENDLY, VINITALY (VERONA, 7/10 APRILE) DEDICA INCONTRI E SEMINARI. FOCUS: APPUNTAMENTI DA NON PERDERE ... DELL’ARGOMENTO PIU’ TRATTATO 04 Aprile 2013
Italia INDAGINE SUL MONDO DEL VINO BY MEDIOBANCA: 87% DELLE IMPRESE ITALIANE NON PREVEDE CALO DELLE VENDITE NEL 2013. EXPORT PROTAGONISTA DELLE MIGLIORI PERFORMANCE. CANTINE RIUNITE-CIV AL TOP DELLE “25” PER FATTURATO (514 MILIONI NEL 2012). FOCUS: LE CIFRE 04 Aprile 2013
L'Approfondimento Arrivano i vini ‘‘simbiotici’’. Il loro segreto? Batteri e funghi che vivono in simbiosi con la pianta ospite nel terreno che circonda la vite. Il progetto di Arcipelago Muratori nelle parole del direttore enologo Francesco Iacono 7:51
Non Solo Vino IL MINISTRO CATANIA: “IL MINISTERO DELLA SALUTE HA SEGUITO LA NOSTRA RICHIESTA E DOSSIER PREDISPOSTO DAL CRA-CONSIGLIO PER RICERCA E SPERIMENTAZIONE IN AGRICOLTURA, CHIEDENDO AD UE LO STOP A MESSA IN COLTURA DI SEMENTI DI MAIS MON810 IN ITALIA E UE” 04 Aprile 2013
Italia ASPETTANDO IL VINITALY, L’EVENTO CLOU DELL’ENOLOGIA MADE IN ITALY, GLI APPUNTAMENTI WINE & FOOD DEL BELPAESE CONTINUANO A DARE SPUNTI PER GITE FUORI PORTA AGLI AMANTI DEL BUON BERE E DEL GUSTO ALL’ITALIANA. FOCUS: “I GRANDI TERROIR DEL BAROLO” 04 Aprile 2013
