Italia Dall’altra parte della barricata: Eleonora Guerini, per anni critica e curatrice (con Sabellico e Fabrizio) della Guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, approda alla divisione vino di Terra Moretti, dove si occuperà di “ricerca, sviluppo e strategia” 20 Dicembre 2017
Italia È un “buon Natale” per le enoteche italiane: vendite in crescita sul 2016 (+20%), grandi classici (Barolo, Brunello e Amarone) sugli scudi, come le bollicine, ma non solo: a WineNews il sentiment ed i commenti di Vinarius, Signorvino e Eataly 20 Dicembre 2017
L'Intervista Ogni epoca ha vissuto il suo progresso grazie alla scienza, ma oggi questa fa paura. Perchè mancano le basi culturali per comprenderla, anche nel vino. Per questo serve un nuovo modo di raccontare la scienza. A WineNews il professor Attilio Scienza 7:49
Italia Vino & truffe, i Carabinieri hanno sequestrato oltre 41.000 ettolitri di falsi vini Doc e Docg dopo aver ispezionato 33 aziende tra le province di Ascoli Piceno, Pavia, Reggio Emilia, Salerno, Torino, Verona e Vicenza. Fonte: Ansa 20 Dicembre 2017
Italia Tra le tante classifiche dei vini di fine anno, ci sono anche la “The 50 Best Wines Under $50” di Bloomberg, e la “The Ten Best Wines of 2017” di Forbes. E non manca l’Italia, con le sue tante anime enoiche, dall’Alto Adige alla Sicilia 20 Dicembre 2017
Italia Dalla Lunetta Antinori ad “Ambrogio Lorenzetti”, dai volti del Chianti di Edoardo Delille agli scatti di George Tatge per Thurner Pr, dal Sagrantino negli affreschi di Montefalco al “Prosecco & Superiore ai Carraresi”: ecco le grandi mostre in agenda 20 Dicembre 2017
Non Solo Vino Atteso, arrivato, e confermato dalla Coldiretti: 2017 da record per l’export dell’agroalimentare tricolore, che tocca i 40 miliardi di euro. Germania stabile, bene Francia e Usa, boom in Cina e Russia. Il vino cresce del 7%, il formaggio del 9% 20 Dicembre 2017
Non Solo Vino Dallo street food contadino alla decontribuzione per giovani agricoltori, dal bonus verde alla sterilizzazione delle aliquote Iva: la Coldiretti promuove la manovra 2018. Moncalvo: “misure importanti per il settore agricolo” 20 Dicembre 2017
Non Solo Vino The Fork: a tavola, le festività sono già iniziate. Boom di prenotazioni al ristorante, nei menu di Natale e Capodanno foie gras, pesce, risotti e cotechino. I prezzi più bassi a Torino, Milano la più cara a Natale, Venezia a Capodanno 20 Dicembre 2017
Non Solo Vino Gli italiani tornano a spendere per le tavole delle feste: pranzi e cenoni valgono 4,8 miliardi di euro, +10% sul 2016. è record anche all’estero, con l’export che, solo a dicembre, varrà 3,5 miliardi (+6%). A dirlo i dati di Coldiretti e Ixè 20 Dicembre 2017
Italia La perfezione? Non esiste. Ma, nella classifica dei migliori vini di “Wine Lister”, le etichette italiane ci si avvicinano sempre di più. Giacomo Conterno, con Barolo Monfortino Riserva e Barolo Cascina Francia, in cima al podio, seguito dal Masseto 20 Dicembre 2017
Italia Toscana, vendemmia 2017 da -40% nella produzione, per un danno economico di 480 milioni di euro. E i produttori chiedono alla Regione la sospensione del pagamento di imposte, contributi e mutui. Il “bollettino” di Confagricoltura 19 Dicembre 2017
Italia Giacenze, i numeri definitivi: nelle cantine del Belpaese 53 milioni di ettolitri di vini e mosti (all’11 dicembre), per il 2018 il calo sarà di 8,7 milioni di ettolitri, e la tendenza rialzista sui prezzi del vino, così, non può che proseguire 19 Dicembre 2017
Italia Ancora un passaggio di mano tra i vigneti delle Langhe: la storica Poderi Einaudi ha acquistato gli 1,5 ettari di vigneto nel cru Monvigliero (che aveva già in gestione), per oltre 3 milioni di euro. Lo riporta il quotidiano “Il Sole 24 Ore” 19 Dicembre 2017
L'Intervista Sostenibilità, biologico, biodinamico, agricoltura di precisione, lotta integrata: come si declinano concetti del genere in una grande azienda? A WineNews le parole dell’ad Marchesi Antinori, 2.300 ettari vitati in tutta Italia, Renzo Cotarella 5:15
Italia Vino, Italia verso un nuovo record nelle esportazioni nel 2017 (5,9 miliardi di euro, +4-5% sul 2016), ma senza sorrisi: prezzo medio fermo, e i competitor crescono di più (Francia inclusa). Così Osservatorio Paesi Terzi Business Strategies-Nomisma 19 Dicembre 2017
Non Solo Vino Aumenta la produzione di pasta all’estero, e l’export italiano cala del -3%. Secondo Coldiretti la delocalizzazione degli impianti porta a pesanti conseguenze economiche ed occupazionali, evitabili con l’indicazione d’origine in etichetta 19 Dicembre 2017
Non Solo Vino Rendere redditizio coltivare il grano, migliorarne la qualità e diversificare gli stoccaggi secondo le richieste del mercato: ecco il patto salva-granai, firmato da Aidepi e Italmopa e 1,1 milioni di aziende agricole, per fermare la guerra del grano 19 Dicembre 2017
Italia Ancora un cambio al vertice della cooperazione vitivinicola italiana: Giuseppe Bursi è il nuovo presidente di Cantine Settesoli, la più grande realtà enoica della Sicilia, con 6.000 ettari e 2.000 soci. Succede a Vito Varvaro 19 Dicembre 2017
Non Solo Vino Mense scolastiche biologiche, presentato il sistema del Ministero delle Politiche Agricole di regolamentazione per l’utilizzo delle medaglie d’oro e d’argento, in base alle percentuali di prodotti biologici utilizzati nella preparazione dei pasti 18 Dicembre 2017
Italia Vino e legame col territorio, la cantina Palmento Costanzo omaggia l’Etna con un etichetta prodotta con polvere vulcanica, simbolo della riconoscenza dell’azienda per la speciale conformazione del territorio, che rende l’Etna Doc un vino speciale 18 Dicembre 2017
Italia I dati sulle giacenze della Uiv? Vanno letti bene, perché la crisi quantitativa è dietro l’angolo. Ruenza Santandrea: “manca dato aggiornato sulle giacenze”. Marco Nannetti (Cevico): “la quota di vino disponibile per il mercato decisamente inferiore” 18 Dicembre 2017
Non Solo Vino Fonte Ansa - Il pandoro del prossimo Natale? Agli insetti: in linea con le indicazioni Ue sul Novel Food e gli insetti commestibili ricchi di proteine ed ecosostenibili, ha un impasto con farina di baco da seta. È made in Italy, creato da Master Bug 18 Dicembre 2017
Italia A.A.A. Masters of Wine italiano cercasi (ancora): il prestigioso Istituto inglese, torna in Italia con i Grandi Marchi e l’edizione n.7 del corso introductory per aspiranti Master of Wine, nella cantina-simbolo delle Marche, Umani Ronchi (2-4 marzo) 18 Dicembre 2017
Non Solo Vino Foorban, il primo ristorante digitale, porta il food delivery a un altro livello: con la collaborazione di San Pellegrino, lo chef neo stellato Edoardo Fumagalli firma il rollé di tacchino in versione gourmet da mangiare a casa propria o in ufficio 18 Dicembre 2017
Italia Un mutevole ruolo della critica, l’instabilità valutaria di Sterlina ed Euro e l’en primeur prossima ventura: ecco le tre incognite che influenzeranno il mercato globale dei vini di lusso e da investimento secondo il benchmark Liv-Ex 18 Dicembre 2017
Non Solo Vino La tredicesima degli italiani non andrà in regali, la maggior parte sarà spesa per se stessi in vino ed eccellenze agroalimentari del made in Italy per i Cenoni di Natale e Capodanno, per cui Confcooperative prevede una spesa di 4,8 miliardi di euro 18 Dicembre 2017
Italia La sharing economy in cantina raccoglie le sfide dei cambiamenti climatici, dell’evoluzione dei consumi e dei nuovi mercati, mettendo a sistema la ricerca in cantina, in vigna e in comunicazione: ecco Vintegra, il progetto di Assoenologi e Federvini 18 Dicembre 2017
