Avignonesi, Toscana Igt Chardonnay Il Marzocco 2024

Riconosciuta come una delle cantine biologiche/biodinamiche più significative del panorama vitivinicolo toscano, Avignonesi è, dal 2021, una Società Benefit, impegnata in un modello di impresa fondato su sostenibilità, responsabilità sociale e rispetto per la terra, producendo complessivamente 500.000 bottiglie da 177 ettari a vigneto. Ma non solo. Da decenni ormai è consolidata come uno dei marchi di riferimento nella denominazione del Nobile di Montepulciano - grazie all’impegno della famiglia Falvo che la fondò nel 1974 - ed oggi, in mano all’imprenditrice belga Virginie Saverys, sta continuando nel suo percorso virtuoso. Le scelte compiute nel recente passato, infatti, si sono riverberate sull’ampia offerta aziendale, già di solida continuità qualitativa, ma adesso diventando ancora più convincente. Con un cambio deciso della cifra stilistica, all’insegna della sobrietà, che sembra aver messo a fuoco i giusti equilibri sia aromatici che gustativi delle etichette aziendali. Il Marzocco, Chardonnay con una piccola quota di Petit Manseng, prodotto per la prima volta con l’annata 1987, è vinificato in cemento e legno e poi maturato in acciaio e barrique per 5 mesi. La versione 2024 profuma di fiori di tiglio, salvia e ananas, con tocchi speziati a rifinitura. In bocca il sorso è ben profilato, sapido, vivace e continuo, dal finale persistente e croccante, con tocchi boisé in chiusura.

(fp)