Musella, Docg Amarone della Valpolicella Senza Titolo 2016

L’Amarone della Valpolicella “Senza Titolo” 2016, prodotto per la prima volta con l’annata 2000, è maturato in tonneau per cinque anni e profuma di ciliegia matura, mirtilli, prugna e tamarindo, con tocchi di anice, cannella, cacao amaro e tabacco. In bocca il sorso possiede un buon bilanciamento tra frutto, trama tannica e freschezza acida, terminando in un finale lungo, appagante e intenso. Musella è una tenuta che si trova poco fuori la città di Verona, nei pressi di San Martino Buon Albergo, dove la famiglia Pasqua di Bisceglie - con Emilio, Maddalena ed Enrico - ha realizzato il suo progetto enologico a partire dalla biodinamica, abbracciata rigorosamente e senza remore coltivando 25 ettari di vigneti, che si incrociano con bosco, torrenti e uliveti, per una superficie complessiva di 400 ettari. Qui i vitigni tradizionali Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Garganega, Barbera e Croatina - che convivono con gli internazionali Merlot, Pinot Bianco, Chardonnay e Cabernet Sauvignon - danno origine a vini dallo stile definito, con tratti più austeri e articolati nelle etichette apicali. In cantina le maturazioni hanno lasciato da parte le barrique per dare spazio ai legni medi e grandi, al cemento e pure al marmo (quello rosso di Verona). Il portafoglio etichette aziendale è variegato e comprende i vini della Valpolicella accanto ad alcuni Igt declinati con un buon tasso di originalità.

(are)