Italia Oggi

Novello, 15 milioni di bottiglie entro maggio ... Sono circa 15 milioni le bottiglie di vino novello 2007 che saranno commercializzate sino al prossimo maggio. Da martedì scorso, infatti, è iniziata la vendita nella penisola e all’estero, secondo il termine fissato dall’apposito decreto ministeriale, con due settimane di anticipo rispetto all’omologo Beaujolais nouveau francese. In confronto allo scorso anno il calo produttivo è di oltre il 10%. Ciò è dovuto, secondo la Cia, a una vendemmia scarsa a causa delle avversità atmosferiche. La qualità, tuttavia,sarà buona e il volume d’affari prodotto dal novello è stimabile intorno agli 80 milioni di euro. Il 60% della produzione proviene dalle regioni del Nord Italia. I1 Veneto guida con oltre 5 milioni di bottiglie, rappresentando da solo quasi un terzo di tutto il novello italiano. Seguono, abbastanza distanziate, Toscana e Trentino-Alto Adige con più di 2 milioni di bottiglie a testa. Più indietro si trovano Sicilia, Emilia Romagna, Puglia e Friuli Venezia Giulia, tutte al di sopra del milione di bottiglie prodotte. Cala la quantità di novelle in commercio, aumenta inevitabilmente il prezzo, che sarà di circa 5 euro a bottiglia, in un range compreso tra i 3 e i 7 euro. Vitigno protagonista in questa campagna del vino novello 2007 è il Merlot, seguito dal Sangiovese, dal Cabernet e dal Montepulciano. Più difficile è stato produrre i novelli bianchi, mentre sono apparsi in crescita quelli rossi provenienti da vitigni autoctoni come l’Aglianico, il Dolcetto, il Cannonau, il Cesanese, il Sangiovese, il Marzemino, il Primitivo e il Nero d’Avola. Per mantenere inalterate le caratteristiche di questi vini, si consiglia di consumare le bottiglie entro sei mesi dalla produzione.