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Un Chianti redditivo ... Con oltre 500 milioni di euro di fatturato il distretto agroalimentare del Chianti Classico è il terroir italiano a maggiore redditività. Vino, olio e turismo sono le principali voci di un bilancio dove si somma la produzione vinicola imbottigliata per 360 mln di euro, quella olivicola per 15 mln di euro e le altre produzioni agricole stimate in 50 mln di euro. Ma anche il fatturato degli agriturismi e delle loro attività collaterali che sfiorano i 100 mln di euro, “Il Chianti Classico è un solido distretto agroalimentare”, sostiene il presidente del Consorzio Chianti Classico, Marco Pallanti, “che si estende per 70.000 ha, uno degli esempi europei più importanti di questo genere in cui convergono multifattorialità, eredità storiche, tensioni culturali, qualità delle aziende”.