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La grande bellezza della “Città Eterna” unita a vini moderni e di territorio: è la Roma Doc

Un progetto ambizioso legato al comune agricolo più grande d’Italia, ancorato ai vitigni locali, con un primo obiettivo: conquistare i calici “locali”

Le riflessioni di Tullio Galassini (Azienda Agricola Galassini) e Rossella Macchia (Poggio Le Volpi), presidente e vicepresidente del Consorzio Roma Doc, e di Giulio Senni, ad di Principe Pallavicini, una delle cantine più storiche del territorio. Con una visione chiara e comune: investire nella qualità e nella tipicità dei vini, legarli a vino al fascino intramontabile di Roma, e conquistare, in primis la ristorazione di una delle città più visitate dai turisti di tutto il mondo.

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