La Stampa

Vino italiano, 75 anni da ricordare: un volume sulla storia e i successi della viticoltura ... Settantacinque anni e non li dimostra. Anzi, è sempre più effervescente. Chi? Il vino italiano con la sua storia, ricca di successi e affermazioni, soprattutto di vicende umane dalla Sicilia al Friuli e al Piemonte. Uno spaccato di vita vissuta, attraverso una larga parte del `900 e uno spicchio di Duemila, a partire dal 1928, quando fu edito il primo numero de «Il Corriere vinicolo». Un settimanale diventato punto di riferimento per produttori e case vinicole, enologi e appassionati, fondato dal professor Arturo Marescalchi e ora diretto da Marco Mancini, che ha riunito a Milano i grandi dell´enologia italiana, da Zonin a Gancia e Antinori, in un «revival» celebrativo che guarda al futuro. Ezio Rivella, presidente dell´Unione italiana vini di cui «Il Corriere vinicolo» è l´emanazione ufficiale, ha tracciato un breve profilo di questi 75 anni e dei progressi ottenuti dal settore vitivinicolo italiano. Per l´occasione è stato presentato un preziozo volume, che ricpercorre, attraverso i testi datati e le illustrazioni d´epoca, quasi un secolo di vita, non solo enologica: uno spaccato dell´Italia che scaturisce dagli articoli in modo prorompente, così come il vino fluisce sicuro di sè nei calici. In questa retrospettiva e nell´attualità, naturalmente il Piemonte è protagonista. Vale la pena di riportare alcune frasi che il «Corriere vinicolo» dedicò al Presidente della Repubblica Luigi Einaudi, subito dopo la sua morte, nel 1961: «Egli, quando chiudeva l´uscio della sua casa, lasciando volontieri fuori i pensieri, le responsabilità e le esteriorità della vita pubblica, era un viticoltore. Un paese di campagna, la terra, la vigna erano in fondo al suo nobile cuore di piemontese. L´anima vera di Luigi Einaudi, quella di tutti i giorni e di tutte le ore, era dalla parte della vite e del vino, dalla parte nostra. L´Accademia della vite e del vino lo annovera tra i membri ordinari».